第一类：含铅食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ M& j g8 e: M
◎ 警惕食品：爆米花、松花蛋、啤酒
6 d+ {. i/ x' O8 k) I1 d5 M公仔箱論壇 铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多，啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。 9 p" _+ w0 a/ @1 a! C
第二类：含铝食物 * n- I1 S: j0 c# \3 ^
◎ 警惕食品：油条、粉丝 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: ^. {8 W3 d8 h9 u
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。
1 n6 R) J- }9 l1 G! N" o) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
& u- q$ M$ o* ]8 {, }" o2 j$ t( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第三类：含过氧脂质的食物
; |( w( B8 y; P, O公仔箱論壇 ◎ 警惕食品：煎炸食物、腌制食品
8 }& y6 w0 K2 D% \) t' Otvb now,tvbnow,bttvb 过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?
; p6 G' d7 w$ B) {# \) l1 p公仔箱論壇 主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。
5 a" L! t* w7 o5.39.217.76 其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。
0 }+ q; z C+ R9 u4 ~2 ctvb now,tvbnow,bttvb 第四类：含糖精、味精较多的食物
4 y" ~6 v) P4 i4 x+ h( \4 J' N: B ◎ 警惕食品：味精、糖精 5.39.217.76" g. {* G# s- b
糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成－年－人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% M8 ?2 [: |' X
动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。
/ w& J6 n4 d5 Z4 h- k 第五类：过咸食物
& x! }5 T! G' o3 }- P# J. f6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◎ 警惕食品：食盐
$ P% y* v' Q1 ^7 N& n; c公仔箱論壇 人体对食盐的生理需要极低，成－年－人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。 |
發表於 2008-11-21 12:31 PM
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