什么食物既好吃又健康？让我们一起来看一看日本和韩国最近超有人气的新兴吃法吧！
3 n. n' ~3 a7 v" l' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r2 P' Y$ I# G' `# m& Ktvb now,tvbnow,bttvb 韩国泡菜法
! H6 Q7 [. S, V r$ m- o 公仔箱論壇$ Q. U' c" M( F- D3 x. n c9 [
特点：酸辣、微甜。
8 P& Y' k& B+ i 5.39.217.76# _9 w; r1 ~ U B) _. V
制作方法：5.39.217.76/ A/ N9 j$ S6 u1 s9 Z3 z8 i
- f5 m$ _/ O( u e6 k5 a! F
制作：在超市即可买到正宗的韩国泡菜，当做开胃菜，或是配饭吃均可。还可尝试不少明星都钟爱的泡菜豆腐。将150g韩国泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤食用，不仅有瘦身美容的功效，还能补充异黄酮、强韧血管。公仔箱論壇3 L. q& r, Y' t G
/ g& o- ?9 e6 d9 l5 @# {4 c- Y- v* ^
提示：正宗的韩国泡菜，添加了帮助发酵的鱼介类盐辛(盐腌的水生物)，没有加入任何化学成分的调味料、人工色素、酸味料和甘味料，是真正能瘦身的泡菜。韩国泡菜中大多含有一定量的亚硝酸铵，多吃无益，1至2次/周，每次一小碟即可。
3 x( Y5 S) Y# g! a$ W+ r2 ]) Y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f! j) f( m; j1 r. t+ }
点评：目前，韩国泡菜逐渐成为世界上认可的健康发酵食品。韩国科学家们发现，泡菜中不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸，还有比较明显的减肥作用，这一点已在动物实验中获得证明。 5.39.217.764 W+ h% ^5 @" { |
日式纳豆法
9 ]- Q8 f% E: r3 H2 Z4 |+ E2 r6 m/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e) u; \: m( q. F
特点：咸、辛、爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A ~ W5 Z6 V$ u( j
* \! ~1 W4 Y6 e' t# b 制作方法：
& R0 f9 c- r0 _8 B# C; C公仔箱論壇
+ R7 \; y2 _1 }0 L% n2 _- ~ 制作：在大型超市可买到纳豆，可以直接吃或拌淡酱油;在50g纳豆中加入一些辛香料，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍;将50g纳豆与葱花拌和，可令血液循环更加畅通;将50g纳豆与普通泡菜同食，能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助大便通畅，防止便秘。将50g纳豆与白萝卜泥混合食用，可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。8 R6 x) s) T& y
公仔箱論壇$ M6 A- U% o l" z. b/ @* [: I
提示：每天选择1餐，饭前吃1小碗(约50g)。纳豆宜冷吃，最好不要加热。
5 `2 u5 q5 a7 Ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.763 r/ B- i: ]; S0 w ^
点评：日本评论出版社出版的《身体科学》杂志指出，纳豆作为植物类食品，含丰富蛋白和脂肪;纳豆中含有的醇素，食用后可帮助人体排除部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。
* i" l4 s9 g) @ y公仔箱論壇 豆浆咖啡法tvb now,tvbnow,bttvb$ V; e# M& x9 M1 ?
. a3 c: V, d. ~3 n3 b 特点：口感滑爽、无苦涩感。
7 p3 Y/ u, f$ p0 F " _- h6 D) c* e; r
制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 V4 F Z* U) @ T$ Q7 r; L/ F
tvb now,tvbnow,bttvb& q; z2 |. N, z3 ~! h& v
制作：倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解，熄火;待冷却后，将咖啡放入冰箱内冷藏，成冻状后可以切成若干小方块，再淋上热豆浆，就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 s! j0 U/ s. W' c7 f) x
公仔箱論壇# J9 Z; o& D- N4 m- U& D
提示：运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。想令身体保持苗条，喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。
- i6 e3 H; t( D9 y! p8 s , G3 M9 o+ S, R b# M
点评：豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚;豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子;常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环。咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。
, p$ z5 ] _4 k" n) _' d. ]0 vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-11-21 10:41 AM
| 
