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[美洲] 美食物銀行恐供不應求

金融危機令美國出現另類擠提,不過人們提取的並非現金,而是蔬菜、水果、麵糰和果汁。近日,在美國各家食物銀行門前等候領取食物的人們排起長龍。有論者擔心,隨着失業增加,食物銀行將更供不應求。6 F5 Q: u0 e: l/ A3 w4 L

# ?5 C3 n. ?+ I- Y' o  R. D公仔箱論壇過去20年裏,由非牟利機構推動的食物銀行(Food Bank)系統,已變成支撐數百萬美國窮人溫飽的場所,去年每9戶美國家庭,就有1戶依賴食物銀行。食物銀行基本上是從食品製造商和超市中收集大量食物,再重新包裝分發給貧困者。
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食物銀行主要倚賴食品或現金捐贈,但金融海嘯爆發後,捐贈數目銳減。加上經濟不景、就業轉差,到食物銀行求助的人愈來愈多,即使類似沃爾瑪這樣的大型公司周三開始捐贈食物,食物銀行還是面臨庫存不足的困境。一家食物銀行總裁說:「我們預計這一情况還會惡化。」
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