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發表於 2020-1-6 08:21 AM
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今次的「日本一」再次由木村清高價投得。
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日本東京的豐洲市場昨早進行今年首場吞拿魚競投，「日本一」是來自青森大間港的藍鰭吞拿魚王以1.932億日圓（1,400萬港元）成交。
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競投清晨5時許開始。成交價最高的是重量達276公斤的藍鰭吞拿魚王，由築地的壽司連鎖店「壽司三昧」社長木村清以每公斤70萬日圓（5.04萬港元）投得，價格僅次於去年最高投標價，史上第二高。去年新年他同樣投得「日本一」藍鰭吞拿魚王，該條來自青森縣大間港的吞拿魚達278公斤，以3.336億日圓（2,400萬港元）成交，是自1999年有紀錄以來最高成交價。
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木村清對於能投得最大尾的吞拿魚表示很高興，「因為這是令和年代首場競投」，又指雖然價格高昂，但「希望讓顧客品嚐到頂級的吞拿魚」。批發業界代表致辭說，希望今年競標場上能看到吞拿魚豐收，生意興隆。原本位於東京都中央區的築地市場於前年10月遷至豐洲市場，昨日是豐洲市場第二度舉行新春競標。日本對藍鰭吞拿魚的消耗量冠絕全球，過度捕魚一直備受國際社會批評。2 }# i8 _6 o9 {! m/ u
中央社/德新社/法新社 |
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