吃冰镇西瓜的四大坏处
- \/ k; {' _. M: h* l( T+ ^3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 R% `6 y1 ~; j: o. h
* X1 n8 _5 M' e+ Y+ I- J7 y来源：东方今报
# e- i6 U- a7 _9 U. i/ p& U5.39.217.76公仔箱論壇& D( J' c7 Y% A; } z X
tvb now,tvbnow,bttvb6 c/ z, h2 \ b
5.39.217.76+ x* ?; w$ G2 Y6 P! ^! ^
最近，美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点：西瓜最好放在室温下。
' f" T7 u% a! W4 q8 w; Itvb now,tvbnow,bttvb
% Q7 s; E8 j( t8 l 一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40% 和 139% ，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }# Q. j$ G5 \8 k$ C% \ c
$ O8 X, r: s/ n5 U5 ttvb now,tvbnow,bttvb 二、表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。
( j; n3 h4 C; n E1 o公仔箱論壇 公仔箱論壇3 w; _$ y1 \" ^" e! s
三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。
0 L( ~8 I& e( L- \5.39.217.76
* n: b1 m9 I4 T' D* ?( \公仔箱論壇 四、西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。 ' ^1 d' _2 k5 n1 S* v
' Y+ J+ c5 ^. y- B& M% q公仔箱論壇 因此，建议人们吃多少买多少，夏令果蔬越新鲜营养就越好，对人体的副作用也就越小。 |
發表於 2008-11-20 08:28 PM
| 