描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
+ q9 X2 b4 s# C* Y7 s6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
# y+ Z3 U2 F+ I5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% ~1 S, b) ^
描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃tvb now,tvbnow,bttvb& g+ r- O3 D; E
图片： 5.39.217.76 d2 H2 `" d s$ p. i" T; }/ m
& I6 K' N5 a( x+ Z+ v# o Q 描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
; s! u- G( u( ]& W1 p. r 图片： B9 [$ @4 R" U: b7 S
2 f8 a% e9 `- K. z7 G L9 s& v5.39.217.76 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
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$ G% q8 o0 F, r1 j/ }& Z- Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 b/ Y. G7 }7 U& _tvb now,tvbnow,bttvb 描述：馬來風光 香辣十足
. ]* h( e- l2 y+ K% P: {1 X7 c5 G+ b+ ? 图片：
' o3 s d5 I; m0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|9 u6 a4 {! y0 Q3 a2 T公仔箱論壇 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口
' t* |: M( o! J& W7 A5.39.217.76 图片：
; L( v3 t% r- D7 ~: o1 w公仔箱論壇
\8 ], q' F+ i. p, W* ` 開胃南洋菜 熱辣過一夏
9 M: |& R5 d( J5 [/ v/ y- b2 s 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！% X# S% z: W. d. f$ S
+ @% Y4 X( C( v8 N9 J/ a: y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香咖哩
$ L8 V0 n2 A$ i9 F公仔箱論壇青咖哩牛肉 微辣下飯
9 W4 w8 e2 H5 @+ v材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
& G6 x9 z# ^9 I8 Y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙公仔箱論壇 N. j! K; l5 V; Q, [9 D
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
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7 w" K5 I- i$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.倒椰漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 w& t# M. J3 `# c, K& s
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。公仔箱論壇; z8 _/ ^. Z3 \+ t
4 V- \5 T- s! \! P2.蓋鍋燜
4 C: o% n/ J+ G, M( R5 p9 p公仔箱論壇 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ l' o2 Y; z: \" a1 {6 ^
公仔箱論壇3 U5 \+ I% h1 X9 f) p
3.下肉片
1 W, F8 |6 m4 B, }5.39.217.76 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 c* c/ r y* B
# W7 w v2 x i+ x- Rtvb now,tvbnow,bttvb新加坡咖哩雞 鮮香開胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' H W* B: N7 f1 [: P
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
& ]) |9 m3 s) P) g" _ c" k4 V調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
5 m; E: O7 [3 `+ |% t+ e5.39.217.76準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
. e, K' Z; @; l/ O; rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; f9 L H( h! x" G! I
1.過油
3 i2 D y' P# j5 ?" [, { 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
0 B# y5 e$ A6 O- c) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
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2.下料tvb now,tvbnow,bttvb# N6 M, X x; m9 }- e' h) v F
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
7 U6 z4 U# f' n. {) O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# D0 t5 V) U# X; b+ N2 v
3.增香
0 j0 ?; k$ P7 b+ a V( J公仔箱論壇 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。5.39.217.760 g: w* [. V* F' V
0 k3 D5 E( T; ?. n3 u/ ]) e9 F涼拌沙拉
/ m$ d& o6 z0 g$ v4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
3 C( L. c/ X; }% _0 n& D! t; Q5.39.217.76
3 l4 w3 F* J; O6 x5.39.217.76涼拌水果沙拉 新鮮夠味
0 l5 `% T, C! A' ^材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
`9 i+ b1 r, I2 Z& C9 d. M調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
+ N% H9 |& `- Y3 s B9 A準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。: W, M8 t6 \) a" U5 f
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1.搗碎
$ p+ q+ `& t0 T, Q2 I5.39.217.76 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。5 Q1 Q! ?! h. r* \+ D" T; u3 Z
7 g5 ^* m" T' [+ A6 [6 }0 A0 c1 z2.拌料
8 U( D! l: s8 K. ? UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。% A) H# L0 ]/ ]. Y9 w' u% m1 k) r1 y
' j g$ b- I) @$ O5 l( W5 E& t囉惹沙拉 甜辣過癮
+ k9 I1 k0 ~4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
7 q% T0 H- w* H5.39.217.76囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克$ b8 H4 G3 I8 [8 }% h& n, z
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 \2 w6 M1 T5 d! ] ]4 p* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, K8 p: t) J; q. [
1.調醬! z5 @! I' b+ y
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
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2.拌勻
9 F5 S* ]. w0 w6 A; ?公仔箱論壇 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb& {5 Z7 o% | B& z( S2 o
5.39.217.76: h* @0 }$ @% R Z
拌炒蔬食8 F* t8 w- X) F
簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
7 s' W2 w6 J* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q. g" b: @! f2 a. I9 M( E* [! g" n馬來風光 香辣十足tvb now,tvbnow,bttvb* I) e! G- ?$ `
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
, A- d9 ? T: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
6 b: w0 G1 O. k; w$ x: I準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 h0 ~; k6 Y8 T) s
3 q! N# C0 P F* Ctvb now,tvbnow,bttvb炒菜
; ^/ c+ p) C, A/ U7 b: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。5.39.217.765 ?% F! | o: C1 d: E
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亂七八糟菜 鮮香爽口
6 k4 z" }: j8 m公仔箱論壇材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根, t: Y/ j* _" ~7 o E9 p
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
$ Y3 k' m- s- P+ ~公仔箱論壇準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。7 _* B5 ^! c, _+ i
8 P. {4 m( n8 }4 o! L* V5 d" ]tvb now,tvbnow,bttvb炒菜% N9 G1 O2 i. L/ {7 D
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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