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百花香蕉卷5.39.217.761 L& g9 S E5 ?3 _9 b
主料：香蕉、虾仁、熟肥肉& @, _! Q) e: n/ j9 m4 k9 N
辅料：鸡蛋、面包渣、糯米纸
. u) ?$ ]5 n$ W; T! R 调料：盐、鸡精、食用油、白糖$ g4 @/ P1 x p, _) s' O% g
做法：2 g% K% @5 q) G. l, [. z2 h1 v
1、 将虾仁洗净，去皮去掉虾线，切成小丁，熟肥肉剁成馅加入盐、白糖、鸡精、鸡蛋液顺时针搅拌成馅;
- T* H7 G: U0 P. [9 S 2、 香蕉去皮，切成条，将糯米纸铺平，放入香蕉、虾肉馅卷起来，粘上鸡蛋液，再裹上面包渣;
; j5 A4 y j# p5 g公仔箱論壇 3、 坐锅点火，倒油待油3-4成热时，逐个将香蕉卷放入锅中炸至金黄色，捞出撒上白糖即可。 |
發表於 2008-11-18 10:08 PM
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