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百花香蕉卷" _1 A1 n% K g( n/ A9 b" X
主料：香蕉、虾仁、熟肥肉
9 r- Q/ u( K& T) x& Q6 l# i 辅料：鸡蛋、面包渣、糯米纸5.39.217.76, P: X% w; n" H& `, [: H- R) m
调料：盐、鸡精、食用油、白糖公仔箱論壇- l" k. s- ~& @1 E
做法：- J# p1 w% D8 B' i7 q0 M8 d1 N
1、 将虾仁洗净，去皮去掉虾线，切成小丁，熟肥肉剁成馅加入盐、白糖、鸡精、鸡蛋液顺时针搅拌成馅;- a+ Z" `4 i( I- P n- \7 W
2、 香蕉去皮，切成条，将糯米纸铺平，放入香蕉、虾肉馅卷起来，粘上鸡蛋液，再裹上面包渣;5.39.217.762 B$ r9 w: i7 r
3、 坐锅点火，倒油待油3-4成热时，逐个将香蕉卷放入锅中炸至金黄色，捞出撒上白糖即可。 |
發表於 2008-11-18 10:08 PM
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