材料:
$ B# Q& @- |5 g( |; R' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1斤
+ e5 H! V/ @* p$ v5 O* X8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水10杯 5.39.217.76% M2 D6 v0 q$ J+ t% G* e
油3大匙
`. Z, q( i/ X( H大蒜4粒
4 e2 F- Q4 X8 V- E; [+ M薑5片
0 x- U: l0 {+ J& _) t7 a酒6大匙
+ B7 B5 q% ]1 [1 \- d, P9 t醬油1杯 5.39.217.760 ?8 v/ C& s. t+ M
糖1大匙
% r0 \- F7 d3 W1 i+ E公仔箱論壇八角2顆
. V' _& o* T4 U6 K% t8 ]( h5.39.217.76蘿蔔(或大白菜)1斤 tvb now,tvbnow,bttvb \# t4 s" J) ^$ z, A; U
油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F0 d; }( C+ R; ], _' h' }) I
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; w9 L- E; r4 H7 Ntvb now,tvbnow,bttvb製法: 5.39.217.76. i/ K9 K7 M8 m
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
1 B9 c# h( o0 L8 U. D' v* I6 G寸厚的大塊
0 |6 H' h, {# P' N( y" c* |$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 m2 H; Q$ T: l& k! M- E2 `8 Y
2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b [0 r- h1 G! I ]6 }
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3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時公仔箱論壇) `4 |( f3 l0 X+ S2 u7 G
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4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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