2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% U- [ \* G$ }! ?
( U/ D4 f+ e atvb now,tvbnow,bttvb電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
0 f! J, x: R& k7 H/ l, L9 v6 E症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預: B7 B7 s, C1 v& p1 t( l$ L; E4 z |
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕1 u) I% ?/ v/ C$ }: O$ |
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
3 B) c, n- V- S4 X9 ?9 p* \. a5 Htvb now,tvbnow,bttvb沒失智時就開始預防，效果才明顯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c q I9 j; I0 L, J6 `% A
7 N" e9 q& P& z- i' A" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
' z+ c: M1 F$ |0 W5 V7 f/ p. n5.39.217.76但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
2 q7 P" l; B) s; p大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" g0 P9 K. r
現神經纖維纏結。( H( C, d$ ^/ Q0 I) C ]4 t; h A
, \2 o. j& D. r) X7 P$ m1 {/ e進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
6 R+ C, C6 F" R6 [# K' m開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
0 U# @9 l& B! W9 A1 h. ^4 h! p' N1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默5.39.217.76$ h# L+ {! R' m
症的病理診斷標準
; |' | Y6 M5 I. W) H& H2 p- r% H5.39.217.76了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研tvb now,tvbnow,bttvb8 O" [. d. S4 ^+ O. e6 D0 g
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒tvb now,tvbnow,bttvb* E" L" M' [/ p1 a, n/ J
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
9 J3 `/ S8 t4 }5.39.217.76病理變化。公仔箱論壇. F0 I/ y! @5 V& R9 }' _
6 i4 s7 k! M- `1 K1 w- u這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住( h5 H1 F$ \9 p6 a( A
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; i/ p3 F! Y& s5 c
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
! \' u n) i4 D) D0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等% D, g. u( T( u- o' L A3 J+ N1 n/ y% N
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省5.39.217.765 r7 I& V: h# M" D$ }; W
錢的方法。
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$ L# p. n/ N0 E這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
* Y! a h4 {6 L6 @. h; M0 G: g) u5.39.217.76或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
( x' a9 S3 R$ T: K c3 Q視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
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9 ~4 }' v4 w, z- r4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
3 ~1 E9 X# ^& Y/ j8 @' F8 P( r& q公仔箱論壇更好了。
4 l6 x0 x9 ~3 U8 C公仔箱論壇
& L: t9 F6 U! Z, L$ i0 g公仔箱論壇當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
% C8 x% `) I+ h, I4 u公仔箱論壇得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出tvb now,tvbnow,bttvb0 g( r- Y1 A4 B8 g4 U3 P+ f
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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小辭典：明日的記憶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~ ]( }) k0 b! j+ J$ M; t" |
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的公仔箱論壇. @, f1 v0 m! I. U! c; ?
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
% D( R# Z' O. O/ I( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。影裡想訴說的故事。
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$ d( x+ B, [1 }( N/ A! M+ r1 I公仔箱論壇小辭典：修女研究The Nun StudyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ ^- A2 r B' ?. X! X
& O+ A5 H8 s+ U; k/ \+ C5.39.217.761986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678公仔箱論壇 I0 Q0 d& P# z6 z' s
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
8 E2 z( E% x! b命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南# f; z: n9 [( T; y2 t+ j
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
" |6 V% Y2 y; z! {9 w3 c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
9 y" ?: N2 X9 S- M0 p$ @1 Gtvb now,tvbnow,bttvb的禮物吧。」
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) I* r+ v z+ |) G3 G研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ B; }9 f- ~
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
7 x+ x! H, O- l公仔箱論壇慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。8 h, F' E8 U( M) {* z* ?& K
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【 2008/04/21 元氣周報】
* J% Q" L A. j- R3 W/ I% r+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 y$ c3 V( C
『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力tvb now,tvbnow,bttvb' B3 k6 D; y/ h8 ?3 A$ ]
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
2 p8 F1 a; x5 P* n# A2 v5.39.217.76內科主任）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ E3 F1 S/ B8 R9 W1 Y7 {' u3 N
. Y! c. l3 a7 ?, w, J3 f& q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答9 F8 ^. d, Z* F$ U- y
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
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1﹒地中海式飲食
: s, s8 s: z% o公仔箱論壇美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
* }7 L& a1 s: |0 ?公仔箱論壇的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
B2 ?& x2 l/ j J' B* V& c4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄tvb now,tvbnow,bttvb9 t) C# z" b6 I/ P
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 5.39.217.76! r5 M, N6 C% B! ]+ i7 A4 u
Neurol 2006;59:912-21）
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2﹒蔬菜5.39.217.76( c( i9 a: ^- f. N$ E: O3 n
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
& y5 @) T7 p* H; d* \, i公仔箱論壇年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
9 N7 }: a8 { s( Z, @tvb now,tvbnow,bttvb份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份公仔箱論壇: |& v2 I. P1 C: \5 e0 C! D3 h
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效5.39.217.76; o% ~ f0 _/ j* `
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差公仔箱論壇; z6 b6 F8 C0 `( g: V
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
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" h; k7 B- I+ s! k1 @6 J, p. k公仔箱論壇3﹒ 咖哩
0 d9 d: l( J1 @6 _" @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( k* e( l! T. v7 W$ r0 y
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
; r! L$ m9 ?; f) Q- [; @ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
( u1 U1 O: H( f- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
) r( e7 D j+ {, ^) e' r24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
! V8 R: W- v' B+ F$ L0 e分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
1 p1 C4 m( d; P5.39.217.76用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 c# n& ?8 ]. G
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! F! j6 s0 H* g
2006:164:898-906）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 c6 A) ^2 [* i6 k, {1 _
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4﹒咖啡7 b* X7 X$ A0 P2 J! {
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
% Y D7 ]% r/ f4 W% c6 b5.39.217.76礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯2 S: y- J' i% v6 L% i9 x
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
- V: H, n) O3 j8 f. r; x: U7 H5.39.217.76一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
; M0 u K! G" mtvb now,tvbnow,bttvb慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
9 ^ d0 h t! W# Ktvb now,tvbnow,bttvb70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症5.39.217.76 X2 [( i8 Q& Q/ g/ m. R l6 G( h
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
9 i/ C2 a& N- H5.39.217.762007:69:536-45）
$ Z' s% M8 E9 o! `: r e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K E4 Z: ]* L$ Q# G' N( s
5﹒綠茶
3 b/ ~% S, m" Y* g$ w4 \4 t9 P# M公仔箱論壇日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
9 S* }0 c. V# V; ^1 h5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
0 z4 m9 F" s: s6 o% e7 W100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅5.39.217.76. ]1 d7 t6 w' F
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌公仔箱論壇( t; \! s. t5 Q: e( I
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
+ J8 H# p) n4 K6 T* g+ M. E& Y5.39.217.76% g7 p3 E: G+ H
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
6 \) `4 {) g( M" c* f) N" f# A4 a如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
1 T) L* I' ?4 J1 h& s; z: \- C9 _tvb now,tvbnow,bttvb人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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