2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& g2 x; F" R. v5 G: ^$ P& t9 c
, I+ C- d' x2 R: J3 i+ t) ?$ E% y+ h電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
$ M' I. K+ l8 Q# I$ t9 `5.39.217.76症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預
* \+ _5 W8 K" X- e4 }- g3 A, U公仔箱論壇防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕5.39.217.76* z! y1 j% L) Y% r6 q
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在5.39.217.763 J4 [+ | z i
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
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5 ?" M! H3 P" b& P/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
5 T& b$ u! i2 X4 `6 l公仔箱論壇但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
1 g9 t2 s9 g- I% `% L6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
" Q! f4 v8 ]4 n3 A: k4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現神經纖維纏結。
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! F7 w# `6 S4 y9 y5 n' H2 O5 L5.39.217.76進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就+ H& L; d+ ?$ a1 z8 ^
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
- D0 F: q7 j! z8 K' t ]公仔箱論壇層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。2 I2 |! [- J* x" ?+ O$ ~
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默5.39.217.76% r$ r- G: U% P, _2 a+ T
症的病理診斷標準
9 |) M0 I4 r8 }) A( M: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
, {# ?" C5 `1 I1 a7 F公仔箱論壇究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒tvb now,tvbnow,bttvb& r4 @. b$ S0 \5 } h! N/ R
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ w* S1 O) M" t+ o
病理變化。tvb now,tvbnow,bttvb) j/ }; L- E; `0 J2 ]) o# O
: J! I4 i/ y# _+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n h: \8 T) t+ Q0 {% x6 J4 O0 z
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
# Q1 ~* R* e1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的& B* c# u+ H9 Z( f) W: B+ |
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
3 V1 @! Y' J7 t* l公仔箱論壇人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省公仔箱論壇- f5 f' p3 \# B1 c, c1 Y/ E
錢的方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( z! Z! U6 ~8 O4 }) Z; x' Y
公仔箱論壇. @) L" Y; j+ l+ j* k9 g
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年公仔箱論壇( @% g4 @ N; w
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電5.39.217.76& `& W8 ~% p5 ?( }0 L
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。( i) M% u# R1 d1 M/ y/ ]0 ? u0 d
! t3 n9 @. n; M如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
8 G2 e8 p* [5 G/ Q {( {5.39.217.76更好了。
: y* j: K' \- W# s: g; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, a5 s% K7 }- {* J
當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸公仔箱論壇+ Q) C& B. `+ P ?$ m) h% a% k
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
4 \( r% K: s8 [) q. v+ Ttvb now,tvbnow,bttvb現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。公仔箱論壇; o2 k2 G/ k4 l t; m
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小辭典：明日的記憶tvb now,tvbnow,bttvb& O& G' i3 |0 O1 L$ B% G
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
G9 }' h1 V2 f) _; A3 J手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
0 n! c, Y$ K2 A P4 O公仔箱論壇影裡想訴說的故事。 7 w/ T% F2 Q' D( L; V$ G$ e
* C9 J' p1 F6 \3 {6 t公仔箱論壇小辭典：修女研究The Nun Study
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' z2 r1 M" E# `* t+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的6788 t/ F* q' B/ I7 t& R* G- {4 M" V
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革4 M; R0 z |! W7 p3 I3 u6 v
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
1 z, S7 K ]) l: u9 a$ ]4 v+ K4 v登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定; }! Z% ]2 B, I9 [2 V; [& k1 R
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
$ |) M( S% z8 A& Q- y( v的禮物吧。」 tvb now,tvbnow,bttvb! p2 U( O9 ~; c, ^
- S9 G% N$ |5 I+ t) T/ |5.39.217.76研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
N% m N& p4 p4 i. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、公仔箱論壇+ V: o1 ]# _1 \7 N$ u( f( M
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
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【 2008/04/21 元氣周報】tvb now,tvbnow,bttvb$ N( B: @1 [1 D) u4 e. Q
- F! A9 w7 M1 Z. g# J e5 U: w公仔箱論壇『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力5.39.217.766 o0 z' E) `1 N9 _$ \! q4 m
# T R: z% s0 R. ?$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2008/05/22
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: d+ F3 l5 N* a9 a; D
內科主任）】
6 T4 D% z) u- V) i1 o9 W2 H* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 u J6 J6 |. v( t
常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
# X. F! D; c2 Q2 v+ u5.39.217.76案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
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1﹒地中海式飲食
6 V9 X1 J6 s$ Z$ m& N2 C公仔箱論壇美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹公仔箱論壇0 U1 A0 b) v% |
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
: U7 J" K) G7 d0 Z7 ~1 q. Y* o公仔箱論壇海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄7 m/ w9 c' z& K2 L0 n
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
2 p7 j9 n2 D( tNeurol 2006;59:912-21）tvb now,tvbnow,bttvb% k# J2 w z- h& Y k5 K3 G8 E
# J- C' C: |3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2﹒蔬菜
$ m0 O: v( ~" _# v美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6; J, _2 X- z2 Z! p3 f/ E
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ l ^0 C* p& D" [5 b
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
H- H2 o7 \! n; b2 O" O) v蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
: Q! v( W: D7 K" e& {+ j公仔箱論壇果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
) C/ l# e( g2 ]( e$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
& |* u4 I) d5 J* T& m# q( Y公仔箱論壇5.39.217.76- @) b5 ]% b' o; z1 E& }/ I& B; \. ]& N
( }+ g( {3 ]& v: p% U* X3﹒ 咖哩tvb now,tvbnow,bttvb& J; n* [' Z' R k
3 @/ y6 a6 E7 O1 E: c; c0 ]5.39.217.76新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
6 _9 K# S# V# d1 D% R: `( I$ g% \4 ^2 Ktvb now,tvbnow,bttvb食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
% R% ~* ]) S8 h4 d) ttvb now,tvbnow,bttvb常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是5.39.217.76( ~/ Z. L3 l: c3 l0 F# q0 K- P; T7 M
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
6 Y& z8 P- w6 s5 k5 d5 ^公仔箱論壇分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作& m9 H6 Y4 _, S0 N- R; t
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含' q- B) F1 b! \9 Q. j$ w$ p
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
2 a, X5 K3 Z5 A3 x$ @! w2006:164:898-906）
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4﹒咖啡
/ j2 E2 _# j9 {/ T E/ h1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
- O; v* ^' h/ `. k, o1 ^5.39.217.76礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
. b4 z( ~2 p' e$ i9 T- ]9 y- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於公仔箱論壇+ K3 X. c3 T3 Y6 C
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
9 Q# f2 a" l8 C3 W! \9 W7 v- stvb now,tvbnow,bttvb慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
0 C. n D: Y+ r- j70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症7 d1 a; [2 L- c, o; ~( E
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
6 H% | h% w( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2007:69:536-45）
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5﹒綠茶
7 T; k8 C! u! t! A" @日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
0 [( K2 ]- `( w& n: \9 y公仔箱論壇們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
" d6 h8 e2 h& J1 Q100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅tvb now,tvbnow,bttvb# P$ Y q" U6 ?8 G- j' m
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
' }, i7 \6 ?6 @7 W' G; S5.39.217.76Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# o' v) f: v
5 s5 g' q- {6 k* V4 c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
- K( ?; Y# P! H" Z# t2 A% K/ W" X& W5.39.217.76如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的公仔箱論壇# ?/ y7 ~/ {/ }" S( v; Z& H' t
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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