2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
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1 o; b* n7 x! g5.39.217.76電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
0 m/ {# d0 O& ]- l1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預
' u, f1 a: ]/ J6 j5.39.217.76防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
/ A% |7 p) T4 w$ o3 g9 v! l! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u- K/ i9 w+ f1 |& \1 }" R
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
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除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，tvb now,tvbnow,bttvb7 m& ^+ V2 m0 k9 X9 c
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是5.39.217.76! d6 U3 `) C t
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
* ?6 N: \) g0 J0 ?& |# e) _現神經纖維纏結。
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5 ?% L" [1 |# k# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就1 Q( [) o% u' y8 }( u$ _
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮. x3 X% A. T6 l, h5 Z! M3 L- S
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。公仔箱論壇( s* Y- q6 ]+ O0 P; t3 ^( e
- b7 L3 r6 H, J+ S然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默/ A0 G% c& f+ E0 `. {/ Z
症的病理診斷標準
" ]" b' P4 T( [7 Otvb now,tvbnow,bttvb了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O; h/ u% o( Q
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒) f) z! V$ c+ G
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的公仔箱論壇; O- A5 b3 V) M( P' C
病理變化。
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4 i8 m ^- _$ s s5 C公仔箱論壇這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住tvb now,tvbnow,bttvb# @0 V1 E0 g' b. v9 A
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
: j5 `& }8 v% l( f! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
+ I, i: O/ o4 c9 V提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
- ]; }# |# \/ ?1 T! v' U1 stvb now,tvbnow,bttvb人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省5.39.217.76. U. S! d: u9 G* N* r1 x
錢的方法。
8 c& @3 W' c" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d5 Z) E3 `; Q& q8 @5.39.217.76這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
# v2 U t3 A: v3 [! ^8 ntvb now,tvbnow,bttvb或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
) U c# t% r" j4 V& Q3 Y7 `6 Q9 o. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
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& k; d, B; c% }7 |# ?$ j: Z如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 N! L1 k6 y5 I% O7 n T
更好了。
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當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸( D$ V) z; K5 B j0 {
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出公仔箱論壇$ b+ E, P& w0 g! c
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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小辭典：明日的記憶5.39.217.76$ K* B/ F# n0 i& `, }8 r
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
2 h- K" o3 Z0 x1 y6 K3 N0 ~5 w l* C5.39.217.76手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
1 ]2 {' t' F6 r7 G% y$ Btvb now,tvbnow,bttvb影裡想訴說的故事。
: W; z) ]* C) M; s8 d% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H$ S* I6 n6 Q0 U. h# V公仔箱論壇小辭典：修女研究The Nun Study
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. z# ~: R8 M" r; s* i$ w7 g" r
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
$ G7 V# z7 P( @+ N" e命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
: L$ @( n- A" X5 z( _公仔箱論壇登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定% d8 n- L# b8 q* z# v
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
- i; b" ]! U1 ^$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的禮物吧。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% B+ V; ~! Y
6 s7 {: d( b" P# y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
! n$ R! g6 w7 |+ a6 n. x) G女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 x+ h: H- }' y- A1 `: K& X
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
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【 2008/04/21 元氣周報】
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2 v- w" R+ A. G' u/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力1 P) H- h; {' ?' t
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2008/05/22 公仔箱論壇) ~3 t- ~" T0 ?# h, l
9 n& `! T1 m1 l2 H. m8 j; Itvb now,tvbnow,bttvb【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
( Y4 F5 _- a7 m6 R) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內科主任）】
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7 n- b9 I" @6 e4 ^* f公仔箱論壇常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
& |3 Z6 m- V& B. m. S/ x公仔箱論壇案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
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6 L' N; a( a! N; b; } Q公仔箱論壇1﹒地中海式飲食
2 ?4 z2 n( U; g ` g5.39.217.76美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
! v+ d/ P2 f& U+ h的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
/ w0 B" @& w! v# `. D i, \. U5.39.217.76海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 K4 `% C3 b7 | q2 p9 o
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
" W! A, F, l2 Q/ s' U+ L公仔箱論壇Neurol 2006;59:912-21）; H. q! q( m! h. h
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2﹒蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 ]) X2 ]: o5 w3 q
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6公仔箱論壇2 h3 s: t# S0 j- a/ e8 e2 D
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒85.39.217.76; ~' ~6 q+ @: k1 Q
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份 ~: n7 c, n7 r3 \" H9 s
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
6 g- P$ ]+ g. `# ]/ Y( ]5 O) t% B9 btvb now,tvbnow,bttvb果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差公仔箱論壇, n( v/ O1 c) p7 W4 L" C
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
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3﹒ 咖哩
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5 X/ d9 W# j3 i5.39.217.76新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
5 S1 x R3 K) |' N# ~食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或公仔箱論壇% V E F& s- X" ]( ]5 l7 }
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
4 r* X! J! l4 h; Z* \' gtvb now,tvbnow,bttvb24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
! R8 f& e) y( ]2 W* S' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作5.39.217.762 U& Q" B3 {1 i4 ^( t( \
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含# S+ ]9 I, |2 k; f; a# r+ M
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol 5.39.217.76. @1 f7 i I+ d0 B1 {
2006:164:898-906） f& O- b i1 R3 p& G5 x. |1 G5 y
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4﹒咖啡
$ Z U$ _* ^$ @7 H法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基- q8 U& U$ v# G% v2 G: [
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯- D* y' u) Y, J# c
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
8 v- P7 o' n# F$ u一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
4 ?1 L" M7 x7 ?5 Z* E慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了% u' {( B- I5 D
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症5.39.217.76* J7 V- ] O6 T7 P2 Z1 Y5 [' J
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
' S+ ^- [) x u7 `' {5 @; `9 E5.39.217.762007:69:536-45）
, U1 z1 ~6 i+ g& a* n- s. U公仔箱論壇4 v$ A7 C. f9 E& l
5﹒綠茶
; H: h! Q9 j9 y* q+ [4 a' @tvb now,tvbnow,bttvb日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 P, e; E7 _) _9 K! k: z
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
( z5 `# H2 S9 O公仔箱論壇100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅8 E, q2 f% `, w! r
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌5.39.217.76% @& m' U& E3 R1 x: H
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
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以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H3 Y( N" N- L" h" r) }
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的, N9 s* C. a! I! o7 t5 M
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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