竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# @- ~% J b
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效5.39.217.76. f/ Z- K( h* l5 N* n: V
浸 發 :
# u A) k8 l' {: k8 e8 ^* Z
2 f5 e0 r0 p2 q" d5 `1) 先將竹笙用冷水浸一小時公仔箱論壇, x; Y1 F" |( ]4 g2 }) D2 N9 a4 m
2) 將竹笙清洗乾淨
3 y' Q4 M8 F5 otvb now,tvbnow,bttvb3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
8 y$ {( e6 Z) o公仔箱論壇
2 k: S Y0 a( { # z5 z4 |* w D/ a4 v
竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
4 W# C% ?2 N: u4 X8 w) D0 P& T
6 m" o1 i& g6 K+ C% G0 T' ~材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩5.39.217.761 O& d1 S1 E; k. H; h. n V
做 法 :
# j0 o1 @& T7 G: I7 U1 y5.39.217.765.39.217.76" [; b0 f$ Z$ v& x& J* I* Z9 U: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- j, Q' F1 K. A
1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
0 N& x5 {1 d6 G" e7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 tvb now,tvbnow,bttvb* t. {0 J& Q4 G1 W# N' c( ^2 V$ F
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
* I0 E q; O+ g' N5 R9 v' a8 l5 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
| 