花 旗 參 食 療 價 值公仔箱論壇2 V3 p6 I/ T0 K- F' h6 ]3 |" g
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食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣
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* a5 i# e- r, d/ U* h: A; x1 C先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法 公仔箱論壇* ]' R0 g# d: q
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯! c# O( r0 Z% H3 n l5 M
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量
- {" }$ g1 J! y6 y做 法 : 公仔箱論壇7 U" |& W3 P4 B& C# S: _, K! [
0 I1 J5 l$ l2 O6 B/ \8 }! x1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ |/ G. d. w9 D& E: f
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。 公仔箱論壇7 x3 V C) }+ a9 w/ [0 m m- j6 _
3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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