冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
r8 ^& c. |$ E4 C, z8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
! o6 Y: R- v$ S/ W% M9 a l' U浸 發 : 公仔箱論壇 Q$ L7 Z+ h' G! q z
) y1 M; `% B5 g7 ^( Mtvb now,tvbnow,bttvb1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
, ~& _* |) q; i) P& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘5.39.217.761 X/ N: w, v; F7 a
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可5.39.217.761 g/ ~1 M/ u+ m% T
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
7 x. |( p8 Z5 N$ R- |7 I9 [, f5.39.217.76做 法 : 9 o2 t% l. x1 H0 v
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$ z; y4 y" H2 a! |0 b0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 5.39.217.76( b2 |' |. z/ t% b4 j2 L
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 M* d3 m' ^1 |9 g& p, Y
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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