元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
" \$ ?; z" ^# d% ?3 |8 H! Otvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 tvb now,tvbnow,bttvb7 m' V6 M7 j5 K( M7 h# u2 v
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" X( U" M6 B0 K N. ^+ x3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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8 h7 a8 ]( {6 j( v; jtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 O& L+ }( t4 V8 z
做 法 : 公仔箱論壇! P# D1 i4 u5 V
5.39.217.76* d# T4 F# w8 i/ a
1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
7 _* C+ F- V4 ]2 }1 m y* j$ a2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
' M9 a' P" Z0 @% n0 x3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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