魚 翅 : 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成份
: q2 B7 g* U" R食 療 : 增強人體骨骼功能 , 增強腰力
5 [# s" d5 C8 q$ f1 z2 Htvb now,tvbnow,bttvb浸 發 : tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ R( O) U. h
9 Z4 `4 R }5 W8 u/ p0 o! q3 F& r4 n$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將魚翅用冷水浸過夜
3 A& F+ i. {4 l0 h+ M( f( Ctvb now,tvbnow,bttvb2) 放入沸水滾一小時 , 熄火後 , 焗約三小時即可取出洗淨
2 v% D) }8 G( T' _' S1 R公仔箱論壇3) 洗淨後 , 再浸水過夜 , 其間要每天換水
+ O6 Y" s4 ^3 N. k7 E4 B- k$ V; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 用薑、蔥、油、鹽起鑊 , 放入水 , 加兩湯匙燒酒 , 將翅放入沸水中 , 滾約30分鐘 (以去除腥味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( r( P* K* z7 _* G; u
5) 家庭式烹調 : 將豬骨、火腿、雞放入煲湯袋 , 與翅一併煲至稔便成 , 約三小時
& {$ _7 S; `3 M3 z8 B- Q3 d公仔箱論壇公仔箱論壇. g0 X5 X) o8 U' b
肘 子 菜 膽 翅 烹 飪 方 法 5.39.217.76, ~8 _! }: X' b, ^! r
公仔箱論壇! N9 _0 M: x! b C$ \
材 料 : 水發翅一斤、火腿肘子八兩、白菜膽約十棵、高湯三杯tvb now,tvbnow,bttvb. }5 T& j; n! K2 F' j" Z
做 法 :
2 [- Q) F' f+ u! q" F5 M; Q- v4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J3 F; W( k# b8 p7 J6 ?8 c5.39.217.761 \0 q; p' ]5 b9 p7 s2 g0 F9 r
7 b4 s: Y k! V& G9 x& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 肘子用清水烚約一小時, 如仍太鹹, 可換水再做一次。
6 [ F% o9 Q# E* { i" h, M公仔箱論壇
4 y) [2 _3 j, D/ ? L+ h5.39.217.762) 白菜膽放滾水中灼熟, 備用。 公仔箱論壇1 ]# g, k E( I3 ]$ I
2 F. x, q0 ~3 f; j
3) 肘子與翅放入高湯中, 燉或慢火煮約二小時。白菜膽加入, 再煮約半小時。
" T" m/ ~0 |' f' p5 E L# B ~公仔箱論壇0 f2 w$ `; @2 a; U" U5 ~& J
桂 花 炒 翅 烹 飪 方 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s N- Z8 X2 T
1 p* d$ b/ W- P# a公仔箱論壇材 料 : 水發翅三兩、銀芽二兩、雞蛋三隻、韭黃段少許
! V- t, Y) M" S, B i5.39.217.76調 味 料 : 生抽半茶匙、粟粉一茶匙、麻油少許
& W% ~' G, S1 P7 u* s! w% r做 法 :
! S$ Y2 G7 z& p* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @( T. H7 g+ v0 j0 [6 c公仔箱論壇
# r9 X5 S2 M4 l: `( Y- z6 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ y- t5 K- X$ B4 F M/ R
1) 雞蛋加入調味料, 拂勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 `# ~* _# ?/ [( N9 D
5.39.217.76$ m0 U% k$ M1 j
2) 水發翅用上湯略煨, 銀芽用少許油炒, 瀝乾。燒熱二湯匙油., 翅、銀芽及韭黃放入, 炒至乾身, 蛋加入炒至熟 |
發表於 2007-1-14 07:07 PM
| 