椰汁凍糕

椰汁凍糕
材料： d# N. Y: O- j
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- p- T5 d( Y& B
製法:
1.把椰醬和鮮奶混和。
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。) |; a5 f5 I( O
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒./ R# y7 l7 n' ]( v' G
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。