士多啤梨芝士凍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 _7 m9 K4 y$ j
材料及份量:
G/ G5 o' h4 H; Etvb now,tvbnow,bttvb6吋蛋糕模份量
4 o( N1 B& O2 Y. n公仔箱論壇餅底：
: @! d8 M. ? u# \. c牛油 25克tvb now,tvbnow,bttvb) W) h7 N& }1 q+ D+ }4 h
朱古力餅底碎 60克
: x; [$ u; j- L. U4 ?+ N公仔箱論壇芝士餡料：
( \1 n6 k' g* V: c2 [忌廉芝士 150克
4 X' B3 m* f5 V/ s- d* o6 q4 n* e, J砂糖 50克
" t' K Q6 m! ]: ~" m( K5.39.217.76蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) o {. H0 ^" i9 L
鮮奶 70克5.39.217.765 j3 j6 ~5 d. m1 b; Y( j
士多啤梨汁 70克6 g! V/ K3 t" T/ b4 z+ ^. R9 a
淡忌廉 150克
- h1 E+ n+ Y+ ]: w2 X6 ~$ N( D" f魚膠粉 10克
: M$ O$ g \* o- `" |2 q# d( e; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- j% @* p' r+ u; p& u, x
餅面裝飾：
" o6 e( g4 v- u1 D9 n- |: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 Z5 ?. A8 u2 q
藍莓 6顆粒
3 J; b% v" s$ J, g製法:& ]) E! V$ U4 \
1. 牛油預先放置室溫令其軟身。鋪保鮮紙於活底蛋糕模上，方便最後把蛋糕拎起。牛油隔熱水坐溶，將朱古力餅底碎加入牛油溶液中拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
+ m7 @0 G% _. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把士多啤梨清洗乾淨，選取高度大小相約的士多啤梨，開邊切去葉蒂，把切好的士多啤梨整齊地圍在蛋糕模內放入冰箱下層備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 F2 M0 z* r, h
3. 忌廉芝士預先放置室溫放軟，加入砂糖，按壓及拌勻直至砂糖完全溶解於忌廉芝士中。
9 |' e, Z' \% O4 P7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 把蛋黃逐隻加入，並完全拌勻，把鮮奶加入，按壓攪勻直至完全沒有忌廉芝士粒。接著把士多啤梨汁先用篩隔走籽肉，加入拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y2 p/ c+ c- U) P
5. 淡忌廉打起至軟雪糕狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 k! {- }) h0 b8 d- v; E8 N
6. 魚膠粉先以冷開水攪勻，再隔熱水坐溶，加入五份一已打起的淡忌廉拌勻。
# P: H+ N, R* r# C6 E' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把一半已打起的淡忌廉倒入忌廉芝士中輕手拌勻，再把餘下的淡忌廉加入輕手拌勻。" e0 n8 b! l. F" ^
8. 把魚膠溶液再次攪勻，加入步驟tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ n5 P! z9 S! k) F8 [; T+ c
(7)中輕輕拌勻。
1 S1 f! ]3 ?5 {' g y4 ?' ?! E6 _9 h/ @5.39.217.769. 把混合好的芝士料慢慢倒進蛋糕模中，放入冰箱下層冷藏三小時。, k9 K& d( K$ n
10. 冷藏後放上士多啤梨及藍莓裝飾 |
發表於 2008-11-16 02:13 AM
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