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[中式食譜] 墨魚海鮮捲


3 ~% [$ D7 ?: H/ U+ d; {" }+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 m1 N& T2 z' s( a( a
【材  料】
6 M' A0 u4 T& `( R* ]1 M8 @2 F; atvb now,tvbnow,bttvb
; U3 \+ z! _$ M$ x' l公仔箱論壇墨魚麵糰 250公克
1 L, r; z  c7 @- A$ M  u8 U公仔箱論壇發麵麵糰 160公克
( d$ q( b6 F' y) p! [) y內餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 i% H, u3 s
魷魚 150公克
' O) S$ G. K2 N% O; d, m* L干貝 40公克
. g( ~* \2 q, ^8 Q4 v" l5 N1 Z1 a山葵醬 60公克
4 o: n( L( g$ C, w  d5.39.217.76裝飾:
9 x7 U8 I$ O: [, k4 P" ~& F% M5.39.217.76柴魚片 適量
& h# g5 K0 Q8 _5 M公仔箱論壇沾醬:
+ z2 u% s: _+ c7 c公仔箱論壇五味醬 適量 + c9 R. I% Y2 w4 Z9 B
+ J2 F2 i) A$ r( Q9 |

' D% z) K5 `1 F3 d3 G  j0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" U+ k- c. I& G+ m4 U公仔箱論壇
8 ]+ Q9 ?; \% y( M! C5 e% z$ H: P公仔箱論壇1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32:15的薄皮;發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32:15的薄皮,把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上,備用。2 [3 J, i" l  A) Q

6 u- ]9 [0 s. g0 ?; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魷魚泡水發好、切碎;干貝泡冷水至軟、撕絲,把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻,平均攤在作法1的麵皮上,但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
, d1 m; `! O: E& }$ @5 Etvb now,tvbnow,bttvb 8 K8 m% q1 m0 g* T5 Q
3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水,由外側往有抹水的裡邊捲緊,分切八等份,放在蒸紙上,靜置醒約20~30分鐘。  P9 C8 x4 n& C2 Z1 M

% C  S  n$ _8 {$ A2 S( _tvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3的包子放入蒸籠裡,以大火蒸約12~15分鐘,熄火後再燜約2分鐘即可取出,最後以柴魚片裝飾外皮,食用時搭配五味醬
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