【材 料】
. Y7 E) w [5 I) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵 180g
$ x$ `1 i$ E, O' Y+ k9 F公仔箱論壇 乾辣椒 5g tvb now,tvbnow,bttvb& y% v. Q9 p) a
大蒜 15g
- G+ @; j8 m" s% {5 b5.39.217.76 黑橄欖 6～8顆 公仔箱論壇3 b) w, i: V; y
橄欖油 30㏄
S3 ~, y* @5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 適量
* h0 r; p0 ]' B/ |" ]& p btvb now,tvbnow,bttvb 胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ H \/ E6 T. f, T
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B.蕃茄 6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 Y% b' \2 U1 M' s F) P- U
橄欖油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, R* F7 w# V1 ^$ ?5 c
洋蔥丁 80g
" h* f q$ T+ X1 l5.39.217.76 大蒜末 20g
3 H% J6 I1 O: }2 ~8 Q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 九層塔 少許
& w! K, c/ g0 h* x9 a m5.39.217.76 西芹 1/2根
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【做 法】
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* H7 I$ G" C& P$ p3 @! ?4 j5.39.217.761.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D+ b( i$ e6 U& s& s" I
1 }- ]5 C; H- B+ J$ l9 u/ v( t2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。6 [; O! l, ?/ A% ?; e4 m9 d
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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( f, P; Y% B% r6 _! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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