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, ?+ y# Y! r9 I% X C公仔箱論壇【材 料】
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* }6 ]( @9 J% J白米 155公克
$ w2 E6 @; X7 I! s# Z冷凍草蝦 5隻
" c# N5 p) i" p8 Z/ Q/ f公仔箱論壇蒜末 40公克 5.39.217.76+ t; w1 \) {2 b5 ?% n7 F( D
蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ X! d8 [. i$ }
青菜 少許
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* C$ ]# F. c& t' q" l$ G3 z5.39.217.76【調 味 料】 S6 s3 Y4 |* J: P* j. b
- }; r8 ?* C# L2 v水 240公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 p9 g0 |6 `7 q6 Y( T
鹽 1/4小匙 & o" @ x9 D7 f# Y1 ]
油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o- o* D/ S. L7 @: n: m' F! g
調味醬油 1小匙 5.39.217.76) O# Z& Q3 y. d; o& e" p9 y, R
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5 L: H$ p, E; u* C/ [# Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 3 w$ x6 q B3 I6 t4 D
0 q" W8 ~, E7 O' Z' x3 B! e* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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* }2 Y0 W# Y- H2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 6 F. G4 d/ q$ m% b
5 J% k5 q$ J2 c" R3 e- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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