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2 S9 P! g0 b( P3 N7 m* m5.39.217.76【材 料】
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: ~" d! G5 D+ p5 ]白米 155公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% Y6 e A/ a( E* K
冷凍草蝦 5隻
1 t3 z1 d# V. B' e3 h5.39.217.76蒜末 40公克
) Z* n6 [& l# C8 L% ~+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許 5.39.217.760 y1 ^$ H6 P0 V; L) e
青菜 少許
4 _5 Z9 }, W u" J8 |: }) q4 b6 t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 v3 J" f1 [! D0 t% b
9 [$ D5 a# J/ g1 I d【調 味 料】
R- { M' _7 K4 k+ v; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( Z7 t5 Y2 y( O
水 240公克 5.39.217.76) d M# ]% x7 {) O
鹽 1/4小匙 公仔箱論壇7 a% N" m5 J% }2 x. O
油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 K% |# B# Y! i
調味醬油 1小匙 5.39.217.766 }3 [. B8 x1 o+ F
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; G: \3 ~7 N: }4 i公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& m1 m7 l$ j& E, ~" ~, K
x9 b$ Q3 ~5 K* H3 t2 I7 V9 c公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 公仔箱論壇8 v/ E, T3 k6 d/ m6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' x5 B- ?& k- v
2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B Y7 f0 A) Y
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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! {( }. M# }* R# A公仔箱論壇4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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