 & j+ [. ?$ }5 C# Y3 R, l
9 _ G \/ I1 ?: ^) _" w, R3 J( J5.39.217.76【材 料】
3 T, Z- x- u- v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 Y) ]; B3 d' x7 J/ g" U4 A
白米 155公克 5.39.217.764 I' ?4 ^# Q) N+ J3 Q' @& [2 c
冷凍草蝦 5隻 7 _( K: J. R" G. h. b& f' C9 M
蒜末 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 G& e% {; x$ B; m% f) n' c
蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 Z* N7 A. K6 F
青菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( d- [' a2 A7 I. t( b9 p
tvb now,tvbnow,bttvb, n& W# A7 u6 m7 t
3 o# r( B' @% d3 v5 R$ A- K4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* f; t; K/ K% W- o" \2 P/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
# T9 }4 w! j8 `) K4 F4 ?3 Btvb now,tvbnow,bttvb水 240公克
& x) J9 O! \! M+ P5.39.217.76鹽 1/4小匙
7 u9 |$ k- E/ O [+ X9 h油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {% V4 M) |+ c7 g
調味醬油 1小匙
/ {6 E% w! C U" L) B3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N% }2 U. J, H/ P- z/ q; G2 }+ K( [& }( r* t7 _( {& O
【做 法】
2 K) b" j0 O, O @1 q7 S. Z& g
/ m9 R# o/ c6 v* K公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
4 O* l' s" K4 S7 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 L3 X' ]; q: L) ~# X6 w& }( Y
2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
9 [. ]' q; |/ z% e5.39.217.760 D; E7 w$ H* v) i1 B
3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 R+ `0 o) w5 V) z/ b
公仔箱論壇$ c- u2 B: q. u. ?
4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
| 
