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, z0 Z6 x, Z1 i6 t* K" q【材 料】
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! H7 i" @ i9 i: x+ K; c5.39.217.76白米 155公克
& A' m0 e h5 x$ P% Q* D/ S( D; H" htvb now,tvbnow,bttvb冷凍草蝦 5隻 5.39.217.76' h' v8 C! g! m( r+ w# Y: ]
蒜末 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb; d" f7 t R. H/ Z
蔥花 少許
. |& b2 q" ]* z0 W9 V! P# ~青菜 少許 # @; ?1 g$ m( i* N/ u7 o
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- |" ?9 U+ h% V5 _- K" c5.39.217.76【調 味 料】
+ t6 z8 _% k3 N2 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 f! T, ]0 T0 ?; t5 L
水 240公克 2 P9 X. W- y$ \/ B" B
鹽 1/4小匙 5.39.217.765 i4 K- h. O% W T+ w# z" V
油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 C n9 [/ w7 }0 T' J+ l7 l1 F: ?
調味醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 J6 p# N& Q" |* T$ H
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【做 法】
Y% I& i/ u8 J# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. `' R* m% g; {+ B8 ^9 D
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k l1 Y+ b5 s1 n' |
( @* ~6 v4 \. T) ^$ W9 s6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 # \ e M3 ]8 q1 W1 ]! T( L, |
% d7 r" s G" ]8 r5.39.217.764.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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