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1 y3 ^, R) h9 O5 b+ A【材 料】
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白米 155公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# t/ p. b3 F; G. h7 @& m* |
冷凍草蝦 5隻
- Y+ ?2 I d% T# d2 F, `4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 40公克
% @: ?8 i! h3 E4 U: E+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許 % A, z0 U* H0 X5 G( O' S& A
青菜 少許
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* [2 U0 `% S g; j$ e! c公仔箱論壇【調 味 料】
3 u$ @5 f3 _, y; a2 ]& t. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |1 Z0 C# ], m
水 240公克
8 B! e2 n* V1 }8 i; W7 F; _2 `9 _" A, v公仔箱論壇鹽 1/4小匙
" K8 y: U) q7 G" m6 J; q6 f公仔箱論壇油 1小匙
6 O8 Y& E9 W% C9 L- c+ z+ B7 [) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油 1小匙 公仔箱論壇; Q# r4 |" g6 y) w3 ?) l: |7 P
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, z1 d& d# w3 i% ^) [, l/ t" \2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5 Z1 e) n: l% v& T
, I: E4 O& z. J0 h& p0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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" h0 f; z+ i! A. j2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 # ]2 S$ q+ D5 w1 ?- {9 [2 w u
; b& ]. w: F8 i/ `3 o5.39.217.763.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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! R; [- g0 V; i* ]公仔箱論壇4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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