【材料】：
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（5個份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 R! v' u$ W" N$ F
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撻皮
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; {7 j- t) A; x+ B公仔箱論壇 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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餡料
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4 J P& ~: q* O公仔箱論壇即溶吉士（40克）1 o9 k4 u3 M$ E5 R5 `6 z8 {4 l7 f& ?
$ v) B* S: `1 B" \公仔箱論壇凍奶（120克）
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; ~% p3 e( H, G2 c7 u甜忌廉（20克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K! `. G0 P# _9 r5 y8 f m. n) q& ^
5.39.217.76/ E& J e0 U# _2 [9 g3 Q
軲酒（3亳升）$ l3 R' O+ m7 S- O, r2 v
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香蕉（2隻，切片）
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) @- j/ O1 ]5 V8 _9 x蛋白（30克）4 k: i. h* J5 ^7 m/ Y/ y: S
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砂糖（60克）
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【製法】：公仔箱論壇2 \. T7 x" t8 ~
/ _. X7 R+ t B% O6 K9 e qtvb now,tvbnow,bttvb(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。3 H, C4 p+ q: s, Q1 R
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 A! Q, n! D& k% h( U0 `
0 @# i# X% {. {. S. F/ D公仔箱論壇(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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