【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb# n6 H, j. q/ X$ ?3 H1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ z3 ?& |5 C* k6 z
（5個份量）
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- }( [% j; t4 n6 Y/ I: Ttvb now,tvbnow,bttvb撻皮tvb now,tvbnow,bttvb4 D `7 R( q5 F7 y; a
$ \3 c8 {1 ~; B4 ?1 | 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）tvb now,tvbnow,bttvb& E/ h. R T6 p8 k$ h& d$ V4 X2 a
$ x% P' i: D3 x( I2 D" etvb now,tvbnow,bttvb餡料
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" W8 u5 v( p; L6 Q% H" ~tvb now,tvbnow,bttvb即溶吉士（40克）tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 r% X' C! m
# x9 S3 E' e, C$ ?$ k- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍奶（120克）
8 |* C4 Y( J: f, M( J \8 U7 |) d5.39.217.76
' Q$ O4 X6 i2 ^8 \. s1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉（20克）# R1 u# N. y& [, t
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軲酒（3亳升）' X, p+ W. X+ B6 H" i$ m
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香蕉（2隻，切片）
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蛋白（30克）
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[! d3 @. V- @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖（60克）+ T( m' p' H! l" n
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【製法】：# T# f4 H0 K% I: n8 E
, Y" |/ l0 Y0 t. d0 atvb now,tvbnow,bttvb(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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- k5 g7 U. _- w( [+ M) i, A. o公仔箱論壇(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。5.39.217.76* s6 m8 _5 A% R: A
公仔箱論壇& V, s' @8 b4 X, [) Z! Z
(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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