香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
- y- Q0 G2 N! ^/ S8 {5.39.217.768 ?7 T; T& m# J& R
呷醋
" t# r4 e# x+ I* g) \情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
8 y2 b) x, y' I( ]' B8 r) ~2 i
2 U y" n' |: t2 C/ v% F+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後奶
7 q2 H4 o( j7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E* P6 ~) R' ~6 m
tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 G7 u5 a. _' I
切勿飲酒
% a2 r) c0 k. Z* j- g4 C1 Y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
. Y/ [6 h ?/ `& d6 q# G* n5.39.217.765.39.217.764 Y" T1 C* t9 [- ^
以甜制辣 5.39.217.76& E6 k, H: k6 q" R' H. }
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
. l J* S) u+ T' K' {, g5.39.217.76
0 }# x( O X7 g( N* E( H0 ^) t還有....青瓜 tvb now,tvbnow,bttvb# W" e# k$ \! R5 q3 V) E1 P+ I
; B4 P0 t$ `4 ?- L" F# w0 C有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2019-11-8 12:30 PM
| 
