許多人都知道,想要順利減重,就得提升身體新陳代謝速度。不過每個人的新陳代謝速度都不太一樣,有些人新陳代謝速度較快,在日常生活當中,男性多半比女性燃燒更多熱量,就算休息也是一樣。 {2 U# Z B7 y9 t7 ~) m( u
2 V0 H. f& j) a1 A2 |5 v5 W5.39.217.76多數人年紀一過四十歲,新陳代謝就會逐漸趨緩,雖然無法控制年齡、性別、遺傳等因素,但透過運動、飲食還是可以稍微提升新陳代謝率。
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根據國外醫學網站WebMD資訊,肌肉量較多的人,休息時的新陳代謝率比肌肉量少的人高出許多。肌肉為維持本身正常功能,每磅肌肉每天約消耗六卡熱量,相較之下,每磅脂肪每天只燃燒兩卡熱量。兩者差異雖小,但經過日積月累,差異就會逐漸拉大。如果好好做肌力訓練運動,全身肌肉就會受到刺激、活化,每天平均新陳代謝率就能有所提升。7 x) T6 A n- W) J3 l
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有氧運動雖然無法快速增加肌肉量,但做有氧運動幾小時之內,新陳代謝率會暫時提升,特別是高強度運動不但可提升休息新陳代謝率,還可讓這種現象持續久一點。平常走路時,可以穿插短時間跑步,以提升運動強度,進而增加新陳代謝率。
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身體即使只有一點脫水,也會讓新陳代謝率下降。有項研究發現,與每天喝四杯水的人相比,一個人每天喝八杯以上的水,可燃燒更多熱量。為了讓身體保持水潤狀態,建議在每餐飯前或吃點心前喝杯水,或喝無糖飲料。最好也能選擇蔬菜、水果當點心,蔬菜、水果比餅乾、甜點含有更多水分。
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有人認為,喝提神飲料可提升新陳代謝率。提神飲料多含有咖啡因、牛磺酸等成分。咖啡因可增加身體熱量支出,牛磺酸則可增加新陳代謝率,或許還能幫助燃燒脂肪。不過有些人飲用提神飲料可能出現高血壓、焦慮、失眠等問題。美國兒科醫學會提醒,小孩、青少年不宜飲用提神飲料。
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有些人喜歡吃辣椒,認為這樣也可以提升新陳代謝率。雙和醫院復健科主任劉燦宏表示,少量吃點辣椒,的確可以暫時增加新陳代謝率,不過吃辣會產生開胃效果,導致越吃越多,且大量吃辣椒也容易傷害腸胃道,造成胃潰瘍、胃出血,因此不建議吃太多辣椒,以免傷害腸胃道健康。 |