本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
" u; o2 H I, p8 X5 G* i: ?5.39.217.767 F, [3 s/ U4 e5 w
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
9 j5 t# H& K+ y" X$ ]熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 p3 T# _* U7 w5 |3 h2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 s+ C3 y' }7 h3 ^
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
; m9 |1 Q& Q3 Z, o* o& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K X3 @& u5 z5 w% I. w/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇( e3 }6 l: V# z, w. { }
南瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e |% u9 D+ T: u3 @. T" v |
印度椰子 半個tvb now,tvbnow,bttvb% q6 g+ ^ [% A1 u+ z, \
紅蘿蔔 1條
; S; J2 w( X& Z2 q5.39.217.76粟米 1條公仔箱論壇; l% ~ F H( Y3 e4 V4 g
栗子 15粒; L4 D" o1 z/ |4 P4 [+ `7 u
小元貝 10粒
" a# w% D5 Q* \/ N) B7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
# f1 R% G1 ^; l; k- e# ]; r
/ m* A [: A3 ^# @tvb now,tvbnow,bttvb製法:
" o3 u5 |# Y. J, V: \1 瘦肉加薑片先飛水備用
2 \% S- j9 k, l0 f2 T6 _! o4 c2 南瓜蒸熟後起肉備用
! ?# i: F' i; P: g2 k n1 }7 @3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件公仔箱論壇4 H& l* F" K. L
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
, p7 r1 y$ D5 r9 s* t' S* ^
/ t) G; b' a9 ?! w印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
9 ?1 n! ~0 d$ o* s6 r9 c- ~tvb now,tvbnow,bttvb【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯2 Z3 B$ @0 v a+ u
5.39.217.76' r d; {- o" M7 l+ E9 S8 F
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ P- ] v2 N# T5 t' ^0 }; [
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) r! G0 r, R* j1 {7 j
蘋果 2個
2 m8 K, V( s) N% @" i# U. R紅蘿蔔 1大條- w; a. `! X k3 Q/ w3 a$ q1 E
無花果 2粒
; T1 t2 U% ]* O; k8 U g) q7 @公仔箱論壇南北杏
# Z1 {" n- E' J% Z公仔箱論壇淮山: U) `- v7 J# ]. Y! p6 w: M
雪耳 半個" v: \/ f. @0 B$ P/ @7 Z( {
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( P) W/ }8 R. G& R3 _& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) K) |- q! A
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 k, ^) P& D8 N. T9 I3 p( H
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
/ p$ o5 _1 s5 Q* \! H/ O2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
; W% c$ j& J. P( K8 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( M# J: a6 c& F7 r# n
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。tvb now,tvbnow,bttvb, i* @# [8 C I3 R
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
+ A4 y. v% r) i& x% Z5.39.217.76. s+ g3 Y0 o) e: ?* f& j7 K4 V+ V# A
材料:
7 @: O, L* ^: c7 g木瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ Y" S/ a0 p( S" b
印度椰子 1個% O( U+ j/ ~) r$ Q y6 b8 A+ b, W! Y
雪耳 半個
1 ^! w8 ?3 \" c- ^1 R% S$ v粟米 1個9 [9 b' [( i! W
紅蘿蔔 1個
1 p. l( H# P4 f7 j! k5.39.217.76豬展 $30
, r1 ~1 `& \4 {! R9 J- y& z `tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒
# b& W C- p! c9 G/ [' e- h5 w4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], g& g/ s! K( v; r) ~- K" ^
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% x' C7 o3 n" R
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇公仔箱論壇+ C7 X4 q; h3 G: \* }( f: j5 o, p" }
5 N0 N- ] E: i: s. d, b4 i# }" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
2 S5 u" X$ D" i' P
9 K* M: C2 f% ~% y6 z/ q# I0 B【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯tvb now,tvbnow,bttvb: E- h1 s2 t1 T8 ^
3 V0 o' ?; \: [& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 O( p: u$ D* R: k- Itvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜 1個 (兩斤)" s! L# R9 ~; j) }' `
紅蘿蔔 1個
' U/ v0 ?8 M" c+ m# ], nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 粟米 1支
; D5 C7 w1 l5 k2 H6 Q# H- P C5.39.217.76印度椰子 1個: |0 M. {& p6 s0 o, [ Y, P
蜜棗 2粒
; x( D/ ~5 ?' i廋肉
" x3 S, m r `8 N$ X瑤柱 適量公仔箱論壇; ^7 ?% K5 h6 G- Q& ~
水 3.5L
8 g2 F+ }% Y% N" L- Y公仔箱論壇
7 `8 `9 u0 p$ f9 T+ l/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
# e% \- J* p/ f3 [ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 v b/ A- Q2 @
2 蜜棗浸洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 @! f' ~1 u! f2 p) l
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
* F5 R. @$ P( g+ x1 w# |6 e a5 y公仔箱論壇4 粟米洗淨切開4-5段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" Y, i' r( U% N: G
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。* v: G$ j- [; t
6 肉汆水。
" B2 S, |4 r# t& `( U3 l* F8 x5.39.217.767 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
: Y) J6 W: g! G \" H( `* Stvb now,tvbnow,bttvb& p2 T$ T) B2 V/ K" o; H* {: ~
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨5 G/ G- r( q: u' o# I& \
+ N9 G5 d- P4 h" t4 etvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W' h/ X/ {$ h8 @8 R2 h, N! Z
印度椰子 1個
$ N% \+ \! Q+ M+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨 5.39.217.76, v1 a/ I8 `* H
乾海底椰 8-10片; F! s& T; ~# S
紅棗 3粒公仔箱論壇. s* V1 y1 N1 @
粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 r9 b' G* M# C+ Z. \
海竹 8-10片
% b7 B- q8 K1 [. }$ p H9 p5.39.217.76公仔箱論壇- n0 f6 L' o0 l6 ?. d1 X% T
製法:tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ N! K, y/ D8 c+ u( W
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
* P T [% F2 E# D4 {/ G8 ]5.39.217.762 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
, N* J2 n4 P% l& [; b7 H公仔箱論壇+ @ r5 t8 v+ y' l/ b! o
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 4 f2 g/ C6 x( O! s1 g# Y0 d
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
5 J/ B9 }' f' o- ~9 M公仔箱論壇
3 _: T5 d2 ?7 Y2 {5.39.217.76【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]5 \ |- ]+ x& Y/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 p0 `# a9 F9 t6 v
材料:5.39.217.76$ n0 j5 K/ P G& A7 v
印度椰子 1個
7 J5 O# q& y* S; j2 X5.39.217.76雪耳 半個5.39.217.76" k2 l& u" }/ w" P7 T! h4 ~
栗子 10粒
U" G; j I* d* F [蘿蔔 2條
" u0 `. i9 I. w% J公仔箱論壇瘦肉 / [3 n' J1 C$ O5 F6 H- ? y: U
南北杏
H& Y+ N: v. v# U0 _+ J- W9 Y公仔箱論壇蜜棗
_5 G7 u+ z* ^7 c% o1 ^5.39.217.76百合 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }& o. h/ I* N: w. c. F1 n6 z( p
淮山
; i7 j* `/ I7 m5 ~1 _tvb now,tvbnow,bttvb
1 C2 w" ^% _, @8 g* B製法:
1 r* W: w+ o4 q; R) v) x1 @tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
0 M. l2 m( O" w& {- T
1 ]1 M" d5 T: D; p( q) t天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。) M6 }; J" ?2 l1 f7 u4 p8 M
. f, \/ }, Y: K$ u( T1 J6 T- E
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
; S# \% \& A. h& Z! X% s" a d: l
) Y0 t2 U |' e& ]1 u材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 J: T& o9 b. W& `; {- O
印度椰子 1個
9 L+ g2 c9 v7 Q4 K0 F5.39.217.76紅蘿蔔 1個
" h* v* Q! s2 A. Y# q桂圓 10粒
9 H0 ~" U" G k5.39.217.76乾無花果 2個
$ u5 X$ B2 ^# M. G9 b2 T% Q公仔箱論壇黑豆 半杯tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ Z1 Q/ b d+ o# P6 J2 u
薑 2片2 e0 U }. P6 i" Q" n
紅蘋果 1個5.39.217.76/ T$ j, c4 B, M( n. W9 @! F W
黃耳 1隻公仔箱論壇; L, A# }0 w% Z, h) j
4 `! J" q; | J公仔箱論壇製法:
% O9 A. x, k ~! x* x. Jtvb now,tvbnow,bttvb1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
& g! e, P( X" D1 |: N6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
( F+ f; E2 T1 z- }' b0 q3 m |3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用) M( `; M2 w8 Y$ `! W+ J8 Y
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
5 A( Q5 Z: v8 E公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
; i2 ~+ N, H7 ~8 G* Htvb now,tvbnow,bttvb6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
V7 q c- _, `* @' Ktvb now,tvbnow,bttvb7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
; t/ D5 J9 o( k- T8 Y3 b6 K9 r4 R+ E5.39.217.76. C9 B. j* o7 P; k$ U8 f) a" [. k: q
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
# i9 l' @; N$ P6 Ztvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
+ \4 Y, X8 R4 F) D4 S/ N公仔箱論壇9 T8 P5 X# Z! B" p6 W: y- j% M
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯9 s$ b+ z O N' Y3 v( ~# l. P; @
8 [' k, w+ A, }$ e# Q) u材料:( [9 @5 s c L- K/ b
印度椰子 1個
4 }' Q9 y. P5 T0 M5.39.217.76栗子 10粒
$ d8 Y- H: a( n- a公仔箱論壇百合 1個半
3 T5 d% z% S% L; n7 f公仔箱論壇蟲草花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! j- n/ n$ M! s+ q
淮山 幾片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 d" p! h; E: S9 W2 e
南北杏 少許
! ?0 M5 E/ h; A8 u. m STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 2條5.39.217.76# j x% ]' g+ `# p3 [; `4 L7 c
雪耳 半個5.39.217.769 P5 T3 B9 U3 O9 h1 o3 E. V9 s
蜜棗 2粒
/ D( {" z* _7 a! @* ^$ o. e: ~' r: V+ ~
製法:
0 \3 ^: [$ B! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。公仔箱論壇. B! _. W. t& V( a* K/ |
5.39.217.76# _* R) n/ E- o( j7 L1 b! F
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞5.39.217.761 Q" N7 l! H) @
5.39.217.76! o9 A% H3 m/ { j
材料：
9 J; g! Q ^& I1 f- ~5 H椰子 1個（附1袋椰子水）
$ |3 s% i+ s" @6 v; _6 I$ M9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 U& n" O8 Q$ C/ Q
雪耳 4-5個（細）
+ M% m X A' a; y% b2 o, P6 T5.39.217.76急凍螺頭 3-4個
0 Z2 O. ?- P( [' u7 P0 K A薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
* K3 ^$ ]" X7 W7 u* a _0 o' y. `: V公仔箱論壇蜜棗 3粒
7 z3 \7 u. W. K2 d4 y8 v紅棗 6-8粒5.39.217.768 s, A5 g0 g# C6 ^9 z3 R
葱 1小棵
/ V1 m* i' E- }' U燒酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- R8 ]- e+ _3 t: r! |
豬腱 5.39.217.762 v( u# ]2 e; h5 f; u
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 \ Q* ^( g+ w1 R
- W* u, l* O# v8 o" C; f# D製法：5.39.217.766 U& f/ S; Y. L
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
+ C' @+ n' ^8 j) A# X; `0 h2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
`3 \, Q" x! p+ p3 ]# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、tvb now,tvbnow,bttvb9 G* b* X- W+ R" ^
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
* o4 q& f6 T! N2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
* N* P- W$ Y5 U6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
! l, q% i6 [! B' U5.39.217.766 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
+ J, B7 }1 K1 i! ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 L/ g6 V& ^. I+ y1 _, D1 x+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
p, k2 T! f. m3 ~7 O0 Y9 q‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
+ C1 k9 k* j1 B) X. P P# }( _! f公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
- K+ Y; H5 V( K8 I" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。5.39.217.76( Z8 {' p3 r( S) v
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
' H" O Q8 D: r: U# p5 e4 u‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。公仔箱論壇) W4 m5 f) \0 a* ?
& t1 [7 s6 o9 j& M7 ?註冊中醫師貼士：
/ \" r; Z% b' m" H! E' E& l‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。5.39.217.76; v% ]' B" ]! e7 k; D5 z8 B
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^ s3 C, c+ N$ w C6 s3 ~
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|