本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) _) a; L% g0 H
公仔箱論壇& g a7 a1 N$ m/ H) F: i
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ z5 Y$ z7 t" O3 D
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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# V( l! G, z7 U5.39.217.76南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
4 y% m) t4 g4 r& G2 U* c9 O8 T2 x4 L# h; d$ g8 `* s4 e0 W
材料:
0 O5 u7 G g( p" ~% u8 Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜 半個5.39.217.762 l; x$ p8 \: y8 @4 V3 l+ l
印度椰子 半個
; b8 i/ \; L9 X紅蘿蔔 1條/ J; x9 [4 p" Z, j; z( s
粟米 1條
- A4 y2 {5 P# j* `/ w9 Z5.39.217.76栗子 15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, M2 A) H7 j5 u
小元貝 10粒公仔箱論壇, T" M2 w" b" i# h I
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* K& \: |6 n
$ R }! b7 K9 V9 b. ?製法:
; C; d; K1 u; Z! ` N* D5.39.217.761 瘦肉加薑片先飛水備用
! k3 @! P0 [, g0 X2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb- \5 w; L0 ^ R3 K% ]
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
1 W0 }8 g- w5 L& [( O& P" A7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb3 u* d. i- F8 F" |4 U7 ]
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 \5 G4 I) U; k
5.39.217.76' t- J! l3 N+ Y
材料:7 ]5 t, ?- ]; P: M U2 f: V; m
印度椰子 1個8 y- N1 ]1 H( p6 { K8 J
蘋果 2個tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 ` V# L3 P/ l- I' K; V8 E0 X5 h& |
紅蘿蔔 1大條
9 D+ t! @, Q$ ~/ p& {5 \公仔箱論壇無花果 2粒
" m4 J9 I) i& g7 o" d/ q南北杏
2 |0 q- |4 C$ \: ]- W, y5.39.217.76淮山
) q/ s6 r0 i: b. B7 q雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- @, b% S* m
瘦肉
2 u7 A; c& e% e+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w' r* [2 K c: r製法:
' V* C! f* D3 s: D" t1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
$ \. p2 s2 ]0 y公仔箱論壇2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
3 R- K! c# ?* V6 }公仔箱論壇《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
( }3 g: [+ X) S5 P0 h9 h7 m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! t) P) h) n9 o: o
材料:
/ D- v6 Q( q( Q" A8 ltvb now,tvbnow,bttvb木瓜 半個
) m' ^3 ^9 J# r4 P/ E) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
" }& g6 k. Q5 B- l0 {' }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 P u' r! a3 ?) w8 _ H
粟米 1個5.39.217.76. c% R$ L0 R5 |( b
紅蘿蔔 1個
7 u. L, o( K$ z6 V( p公仔箱論壇豬展 $30tvb now,tvbnow,bttvb/ B$ C9 f d) p' m
蜜棗 2粒
) F4 w7 Y* P0 m+ `# }: h% Stvb now,tvbnow,bttvb5 i }6 Q2 V0 y
製法:5.39.217.768 l; T m8 ^( C; ~' s |
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& b* p) l- V0 S D" h
2 }5 r2 T) W5 B, H1 D3 Utvb now,tvbnow,bttvb木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.* G1 |' P; k6 ~ k% O
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
+ U5 A# i8 K! {' O! P g0 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" e7 I1 u7 W c/ ]; |3 [
材料:2 [) S; S% T5 v- w/ T
魚翅瓜 1個 (兩斤)5.39.217.76. {7 g* O1 X5 |" k: r
紅蘿蔔 1個
& E: Y" k w" w8 i P3 F8 M1 h5.39.217.76粟米 粟米 1支5.39.217.767 c! T/ L$ U- b6 D0 _1 A* S
印度椰子 1個
* `' g; f/ v. a# i1 E6 ]" a! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
' @. h, ~0 ^: C1 |& u( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廋肉
0 h; X% V9 ~; f& B, k5 g瑤柱 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 M5 A" d6 A3 w& x5 `; D
水 3.5L
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& S7 B1 G2 h9 o5.39.217.76製法:
$ X. L5 W7 a' G+ etvb now,tvbnow,bttvb1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
$ f2 T z& ?6 h$ T& ]" ?7 w2 蜜棗浸洗淨。
. `3 [. v |2 X% D: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
6 G8 s8 S/ n& @0 ktvb now,tvbnow,bttvb4 粟米洗淨切開4-5段。 K( K! X7 u" ]6 L0 b
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
% E' r4 d- }2 ?" y6 肉汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W/ q" ~! S' n6 L! z
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。! [$ }1 g, z" T7 d7 u3 a* @
5.39.217.76% R, T1 ?0 F" P2 n. L% T- j
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
; W- J7 K& I" |- h- v$ r, u# ^4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g) j$ G2 }$ p: S; z# I公仔箱論壇材料:3 l, _; j$ q1 |0 j7 F
印度椰子 1個
; @( A7 R* M4 M8 x: l! B3 z, W豬尾骨 . Z5 H( [0 |9 Q" Z* W' _
乾海底椰 8-10片/ L4 X7 x. Q" u' t
紅棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ b" c7 L3 W& a3 p$ H4 h6 ^ B9 G" }
粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' r: @7 T; h& f; l
海竹 8-10片
1 ~" U$ F( p- [% h
2 g$ F" I% U8 H7 c/ _5.39.217.76製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 a2 ~6 H7 W6 k: t' o) Z) K
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
4 e9 ~( N- f! f( Y! k2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
B$ x9 n. b5 @5.39.217.76
8 O4 z) i* Q2 W0 n1 g/ rtvb now,tvbnow,bttvb椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 F$ P) E9 b) A8 G* x" O
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
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6 O& T! y3 o6 v, ?8 g4 l, T; b公仔箱論壇【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯5.39.217.76% B$ s9 l0 b* k2 l
5.39.217.763 ]" `( ~& S/ ^0 R: Z
材料:
6 H; R- s, ~3 @% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
7 W" e; M5 P. {% R; j5.39.217.76雪耳 半個
- H8 }2 ^) r4 N% R栗子 10粒+ B4 C: j* V* [' o* R6 Q8 n
蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ B) ?) y0 }
瘦肉
( ^: {$ F. \7 s3 ?9 R, ptvb now,tvbnow,bttvb南北杏
) B4 t9 Z ~. E$ Z# W5.39.217.76蜜棗
6 S% y( ~- m( g6 d% C7 gtvb now,tvbnow,bttvb百合 1個
9 [( w* ^9 @* j8 D5.39.217.76淮山公仔箱論壇3 B) s9 p. o5 f/ `1 \
+ d9 Z- l6 o& r# Q) g k公仔箱論壇製法:公仔箱論壇5 c) B, q# r2 ^! J. i
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。tvb now,tvbnow,bttvb, g; e0 n$ X* x& W' W# N. ]
7 e$ s! ?5 R' _8 s( o公仔箱論壇天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
} K9 L3 d( t- u. M# z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# O, m& j m- z+ W$ ~8 e3 o9 u t
椰香紅蘿蔔黑豆素湯5.39.217.769 s$ [7 S% R& ]& S3 b3 Z
5.39.217.76* h8 M0 w; M' }
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# h2 Y8 L% M0 M- l w! H
印度椰子 1個
' p5 E( i/ H& M: ~5.39.217.76紅蘿蔔 1個
1 l0 l7 ?9 n) i4 M9 {# Z5 H f桂圓 10粒
/ x k; H$ R9 X6 c5 n8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾無花果 2個
5 P1 w6 X, _2 g% H8 P# N& ~& J黑豆 半杯
) E1 a7 y* M; G9 d' k: u7 D; M薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) e, w+ B s; o' w# v/ r
紅蘋果 1個
2 u* X2 M# E* S+ w' ?黃耳 1隻
5 B7 G3 [# n; e! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ ~7 ^0 [3 {3 ]7 E
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `4 b: }8 Q) o) \& q3 V' H N
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂tvb now,tvbnow,bttvb' `2 L0 U0 ~8 |5 n. u" x$ w; p! L. m
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
: e2 N& `3 W p* }5 r" g- K7 s7 ktvb now,tvbnow,bttvb3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
) O- [* ~2 N* H9 [/ c4 E0 X9 Etvb now,tvbnow,bttvb4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用tvb now,tvbnow,bttvb# }# z' q& n" h f: D4 n7 w
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
. [1 U6 ^: M- D; b6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
" Z; _3 h S- L; `7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
) W' ]$ s: W, i9 k) L, S; T
1 h2 N! j4 K5 c6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
8 s; r0 _ v; P" R' N U- r簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺tvb now,tvbnow,bttvb# e) g$ F9 T; \) l- Z
tvb now,tvbnow,bttvb% E+ y9 V# G( c. H
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
( d+ j; h0 y4 |7 X$ Utvb now,tvbnow,bttvb
" t+ e- l2 i5 Z' ^( H; w材料:
/ ~' J. y: E( o8 b/ Ntvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb& _8 ~# ]7 @6 q6 t4 y
栗子 10粒5 t) A' N2 W: U6 [. [( n$ S
百合 1個半
& K: ?* d/ \0 |, W6 Z& d0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 少許tvb now,tvbnow,bttvb# g, D) ^) ^' A5 p$ K% }
淮山 幾片tvb now,tvbnow,bttvb) ?' y. O: D+ `) y. C: i. K
南北杏 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n j. V, }% j5 ~5 |
紅蘿蔔 2條
, [, I: x( Q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
9 I4 Q0 z4 p3 N; u5.39.217.76蜜棗 2粒
% E( I9 K" I. f0 u公仔箱論壇
: q( k: g; h& ]# r$ O, A! k1 i5.39.217.76製法:
1 t* v7 y* i. z1 h栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。tvb now,tvbnow,bttvb" \6 E6 d1 a! T( k7 ~6 C
+ L) L, l- e+ A【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
8 c2 m9 x: i3 g$ v: Z# ^% C1 i) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D. _: A4 J8 k: O1 w5.39.217.76材料：
+ _, C! M {3 q$ Z8 @+ B0 ltvb now,tvbnow,bttvb椰子 1個（附1袋椰子水）5.39.217.76$ C+ D o- w0 j0 R
乾雞 1隻9 }- A$ z9 q: R% B, j+ q
雪耳 4-5個（細）
6 f6 C8 s. `; m* z* h- Z) r* d急凍螺頭 3-4個5.39.217.763 l$ x+ |8 Z. g% @
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 _6 C i1 X, v
蜜棗 3粒
. o! t) q V- h5.39.217.76紅棗 6-8粒
# [! u2 N9 {8 G2 e6 n" L, e葱 1小棵
. o* G1 l+ d# @燒酒 半湯匙
# ^/ t9 m5 S/ @9 L& Q公仔箱論壇豬腱 5.39.217.76/ |( l( w# i8 }5 \( V
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
0 w5 w1 V- F8 H
, E% ]4 U$ ~" V) M- m9 Q製法：
3 r+ _ j# T/ `* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
3 `& m* }% @2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
0 Z+ j# a& C4 T/ N4 M0 z* k公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |9 c4 k' Z! X/ S' q
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
, Y: g9 z: \- |4 n _9 y! u5.39.217.764 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
" U9 z5 x% K8 n% g. b公仔箱論壇5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
* g6 x# D0 x; S7 i- ?: R2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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% {# b5 W1 U$ H& F# e% g貼士：& U& ]( k' e# X8 N
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，: g; e3 o0 g7 Q$ r4 p
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb+ T# n7 D3 j* @
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
3 `- W& L" [5 C4 m6 I$ h6 F公仔箱論壇‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
4 t a1 v" Z5 x‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- o) t# W; W# `) r& K, q
( Y: H& @- M6 R- @) o- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師貼士：
/ Q* l& I# s; T4 [$ m1 ctvb now,tvbnow,bttvb‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
0 O: l/ M) r1 p' u% U, P: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。5.39.217.76) R* z' H) M B6 L1 T! M- k
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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