本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 5.39.217.76# ?+ S7 J4 E# n* w8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 ?, \9 {0 s2 a1 y4 p
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
* M0 }/ E/ ]% _4 J9 L: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v6 I$ @& E3 ]0 o8 a
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% L% _. S4 }0 l! C' k( j
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
2 f. t6 M: i5 Y% Z公仔箱論壇7 x! p t2 c) x$ P* v, K
材料:& s7 ^+ ~) p% S) \1 B$ E' W, a
南瓜 半個
7 n0 p( E& o2 d' b( Z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 半個& P# C# e$ @& h; r7 C/ p l0 n
紅蘿蔔 1條
0 v/ E* a# D* p! D粟米 1條
0 G9 b. q+ F. [) H, c) S" F$ p栗子 15粒
+ k# U. I1 H: A小元貝 10粒5.39.217.768 m1 Y. H( U$ H: F# f( ?8 E: F
瘦肉
) c* F2 h6 X5 c5 W& d: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ _$ j9 L' _0 k& ^3 c& b6 @. o
製法:
3 l2 k: T' i2 {7 k6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用
7 ]0 K9 W0 \+ _. }2 南瓜蒸熟後起肉備用' n* w5 N+ C9 l" I, V+ w4 c( G
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
7 p! Q5 f* N% Q4 C J# ^; t: c3 k4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 v" E. O9 t+ @
tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ R6 P: h U+ A# y8 ?' M
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb! A/ _2 V2 x% v" u- D
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
/ b6 ~: M I4 e/ A9 b5 s" btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- g6 ~# ?$ V7 X9 {" L1 I7 N
材料:
5 a. P$ M* B3 c, ltvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
6 B2 M! e/ b5 Y3 T, u y" A蘋果 2個5.39.217.76, e' l( v, `! `' v& ?1 K
紅蘿蔔 1大條公仔箱論壇5 A4 i) x1 d: ~# E: q. ]
無花果 2粒
; I K) |1 h: ctvb now,tvbnow,bttvb南北杏
3 O$ S7 a- _& j2 A* _) Q/ p5.39.217.76淮山3 ^5 V' R, A0 y- D% @( E, V
雪耳 半個
# _( [0 a& b, D; Stvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
' j, [# e# x9 Q* u8 K/ s: Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 _! ]3 B; l3 a3 G5 E [製法:
/ }- r8 ^! Z3 j) t1 \% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 5.39.217.76' B! P+ m3 @4 T0 e! Z$ P
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
R- q5 a0 p! M" Z4 @8 c# i( t2 A* Ntvb now,tvbnow,bttvb
, J4 U3 H/ G3 x7 P( p9 y' Y公仔箱論壇清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
$ g/ l) D! R! }7 T《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯5.39.217.76: Q: u! c+ c% X% h
, Q/ ^0 m A( s5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb! J" |5 Z& R. u/ F- |$ I+ B
木瓜 半個公仔箱論壇' c/ V# V( o: R5 f' r
印度椰子 1個9 \5 i% S5 M/ \' r7 D0 U
雪耳 半個公仔箱論壇7 A2 B8 a* u4 |" W; b' A
粟米 1個
+ R* T3 K3 [4 u. w. q1 u4 ]' q4 h5.39.217.76紅蘿蔔 1個
& r: N3 I9 m& h* e- O豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 ^5 ^9 _' u* O5 M/ g6 o# Q
蜜棗 2粒
) i6 s* z: l" ]6 i' l' [! O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" q0 l, B( B, h2 F
製法:
; w; A' B3 g. k* K- [+ \$ ~豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
- m2 J+ U5 Q8 z& S( k6 Y8 K
) X4 [. R7 j* i* A/ N1 D ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
5 i! C; L8 t7 ~) n$ N$ a公仔箱論壇
^' I% Y/ p2 z# i【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
8 v% t- o- G! h4 u" q& Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 A. j) z& k+ x, C4 v# l
材料:
# I8 G# c) P/ y! l* V0 j' n- W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜 1個 (兩斤)
, V5 o" u2 J# @( K: B! G% H紅蘿蔔 1個公仔箱論壇7 @; C9 x- w( A8 s$ q4 ]5 s
粟米 粟米 1支
. a" E6 x9 R) A. Ptvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
2 q( Q+ D8 S' J5.39.217.76蜜棗 2粒5.39.217.762 G3 Y$ D! x! x& u
廋肉
+ U0 \% p" o# G) t; I9 h5 h公仔箱論壇瑤柱 適量
( b: d/ T( y" G. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3.5L
$ v. F/ ~" c O" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# A' {, \- u9 ~4 K0 I8 A
製法:
1 M$ M6 n1 A1 j' Q公仔箱論壇1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
1 S% M. z- t2 R! ]) s' w+ q2 蜜棗浸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 Z }9 H" {% v Z) m" Z! Z
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% c4 a- f8 x1 G9 W7 F4 a' A
4 粟米洗淨切開4-5段。9 ^* B- F/ ~* S- Q' o1 y1 Z
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
4 V: f3 l* T8 K3 x8 J1 Q6 肉汆水。
1 P' @( v5 F1 Z% P) Z3 m b8 R公仔箱論壇7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
% {! h+ X, `/ g+ Y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' Q$ M8 M% j. |: I+ j1 o
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨, w6 T4 l- e, ?+ R4 i4 X2 G) j# T
" P8 G( H' j6 | ^. l' Z
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- o, w1 T8 U5 b5 K% q7 M2 Z7 Q8 j
印度椰子 1個
9 W7 @) J7 j5 C4 Z) d& G b1 y- j豬尾骨
) ~; N4 z% c# t% s* e1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片
$ \2 W& ~7 D2 x$ j" s( O* |紅棗 3粒
2 [' J3 E* a3 j公仔箱論壇粟米 1個公仔箱論壇# p: b7 K" D7 N% {
海竹 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb- [' {. |; i! A, w+ J2 K V
5.39.217.76, [4 w2 B; C6 H) n1 [1 P) E8 [
製法:5.39.217.76- \+ ^2 T: ~1 T- H) o$ c0 G/ K
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。, y }) y! P6 H/ \9 F& \& h# B/ A
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb% K+ G a0 E# F$ s
$ Y: G6 c4 i( G# ~! r$ m5.39.217.76椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 5.39.217.76! F! q2 [0 m& n3 Q, ?, m" |+ M
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
) q5 x! }9 G4 J公仔箱論壇
" D ~: e! V' |tvb now,tvbnow,bttvb【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
" z/ h% E% y8 O4 H6 ]* l. ^. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% U o6 B- `5 C
材料:
$ r5 O* ~( E d/ y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個公仔箱論壇: Y: ^3 i; k; F
雪耳 半個
7 o" e' S# E7 y- h+ t# s! N6 K& }7 \5.39.217.76栗子 10粒! S) O( h8 O; W9 q! g5 ?9 \0 E& K
蘿蔔 2條
' T0 t3 o( {+ {/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
) L) r8 B" m( {# V b0 ttvb now,tvbnow,bttvb南北杏
/ x" U+ [, n4 `7 E9 d) W5.39.217.76蜜棗
3 d! K, v6 N7 g; E5 }! _5 \百合 1個5.39.217.76( w% c6 i3 P- O% c
淮山
: m6 d# e8 _& a' `9 q1 v公仔箱論壇6 C3 M2 {2 w+ C1 K
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 l# ~6 F+ Y9 J$ G) b5 \' X
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。tvb now,tvbnow,bttvb* l: W P. h& ^8 w8 Q% }2 ^
: B* Z( _# _( ^" p3 t, Q& R. S5.39.217.76天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ ?3 I; r0 d" X% R8 k* X9 [
3 b1 k* _, D4 s' K l& N" [公仔箱論壇椰香紅蘿蔔黑豆素湯
) j% P, T5 Q* P3 {0 G- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^2 T. w- T3 m Z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 e' t$ m* k# E. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個& R4 X7 u* f5 g- Q3 M
紅蘿蔔 1個公仔箱論壇& N$ G' b$ ~$ H- d4 ^7 B# `, s1 o1 Q
桂圓 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) H3 |, I! ~
乾無花果 2個! H! k, |, I% G. j
黑豆 半杯
! q O3 O- v; `. L) _1 v" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
+ ?' p' ?5 }' A9 k. O- I紅蘋果 1個
# n# b2 x3 K3 E- G黃耳 1隻
0 D h0 i4 u/ w1 O
; o0 P3 _0 [2 R% ~* E公仔箱論壇製法:
, _! m! q% U( W% u6 [' d' d1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂$ l% {+ Z5 w8 } t- l
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvb now,tvbnow,bttvb# G- ?2 v& m! |0 @# \9 h# R, d
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 M4 j' m; A4 d* R$ d' |
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用. I3 N# T- _& F. y, D6 B
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 {$ r1 E' L8 b8 F7 S3 k! k
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
5 N- y7 { q0 j. i# A( U公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成7 o' U- ]: |' D5 i- z0 n) Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ u% d' M) {) Y
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
1 l% d+ b$ N5 J( S) N8 G" Rtvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
$ p0 U; T8 f- O) Q6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 v% b( h) X Q$ B
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
" z4 a+ f7 m+ D- T/ v
$ P2 c! n1 _$ }/ [. i) A8 X5.39.217.76材料:5.39.217.76% ]' y% W! z9 K- k0 x# o, y. w
印度椰子 1個
- S4 w$ ?. T/ z$ L5 g5.39.217.76栗子 10粒
- D& p4 ]2 f2 G& E4 \tvb now,tvbnow,bttvb百合 1個半5.39.217.76# ?2 c9 n7 Q/ @( i7 ^$ y8 B
蟲草花 少許
! o2 Z1 l2 U! U* c: G& I9 s淮山 幾片
2 }9 s5 b% D) y! z: x3 I+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 少許# Z1 J; n% z! F/ h) T# o* g
紅蘿蔔 2條. y$ A+ r' I2 o
雪耳 半個
: b; ~& [6 L' `1 u1 w; jtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k6 k- P. w8 Q" x( y
! m5 V: M( s7 U# `
製法:
" n; x# ^8 O* p+ u0 O% b3 Y公仔箱論壇栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
7 ~% c9 m& G; H0 S3 O5.39.217.76
1 S) p: j+ n ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
$ g' S& x2 t) W! _5 g! ktvb now,tvbnow,bttvb7 m. ]+ ?* ~1 i+ G# c6 u8 T* [6 E
材料：
! L2 o a* K( G; T7 J. W6 b3 k椰子 1個（附1袋椰子水）- a/ R( C) i4 Z) j; E4 q, s5 K
乾雞 1隻) b+ X0 q( f0 s2 T9 J
雪耳 4-5個（細）5.39.217.76' U! q7 x( E7 \/ u, y% n ?1 C4 X7 ]
急凍螺頭 3-4個
D- {& b" s, J2 S k7 I% U* v5.39.217.76薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）公仔箱論壇/ M) U7 L# c2 `. \3 W* [
蜜棗 3粒" E% A6 p* P/ V; k
紅棗 6-8粒5.39.217.76! A; r; U9 ?/ K; f
葱 1小棵
( Y: E( V" q% p% r' wtvb now,tvbnow,bttvb燒酒 半湯匙0 B5 Z$ S. V9 j' I6 ]
豬腱
6 l% v1 I5 A4 K7 l: Q水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）5.39.217.76- z% {7 j2 x3 W- i" B
tvb now,tvbnow,bttvb: c- O6 s$ J# x3 K* s( T/ k
製法：
8 `% {3 H/ Q2 p1 P$ O/ c- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
# {' A# A4 Z% S4 k' j- S" W5.39.217.762 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。公仔箱論壇" u' q2 i% y& t7 U$ a
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
& t- u- a/ u [! P( b( c, \公仔箱論壇 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
3 _$ j. x0 m H P6 S1 \; ]. e公仔箱論壇4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
$ Y# m& k( A, w7 _: y y" T, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
% y7 q6 R( P) `- a; d0 j. |6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。5.39.217.764 F6 d, q! W1 ~( `# c! Q
1 ?4 u l, q. ?& E) f1 d O' O: J. D
貼士：
& ?- L/ F# f, p0 m2 k3 ?5 [/ N% Z‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件， p$ f5 F; z( U
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R \3 J( k* u/ r4 p
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
: ~5 M3 y- n( I! c) Btvb now,tvbnow,bttvb‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。! q% q; a: J- s
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。5 a: d3 @! H, q) c- z) v
+ D( ?( y; _/ k3 a3 ?( X註冊中醫師貼士：
) M1 y7 t# M6 s% }/ x公仔箱論壇‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C# X0 x! i$ Q6 Z3 h9 m7 C, i% C
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。. b$ g" m1 R$ E7 O; l2 n
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|