本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" h( R/ l% V3 t' u% G$ S8 p# k/ O
( f" ^! i: X! G: V( z: f0 l* K4 htvb now,tvbnow,bttvb印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！4 J' f7 J( c- s. N
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.tvb now,tvbnow,bttvb" ?# i; f: ^" p* R0 J2 e
* e7 {/ E% q" r6 \4 x1 z% O" H0 K6 ]1 Y5.39.217.76南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
' l# q; c g+ \公仔箱論壇
2 P) \* g1 I; L" N& E' C材料:/ X* P4 P; a: M8 \* T
南瓜 半個7 c+ w' ~# b& o' M+ m
印度椰子 半個公仔箱論壇/ ]% x$ n! W. T; l: Z. o/ t
紅蘿蔔 1條
; y( d6 a4 i1 ]. l& B% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1條
6 ^# {/ Z& ]: \7 B8 o+ I9 X# ztvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒公仔箱論壇' j( o6 c1 X3 u
小元貝 10粒
* W, p, c) o) V( c5 w0 H8 Q+ I公仔箱論壇瘦肉
2 ]6 e4 a* n% ^3 n公仔箱論壇( H6 Q8 c9 M( X# H. L# Y
製法:
+ M! Y/ U& X( J! ^tvb now,tvbnow,bttvb1 瘦肉加薑片先飛水備用3 U4 G, R0 `: t' e/ H
2 南瓜蒸熟後起肉備用' g- O# t! u6 U) ^8 L3 i2 B9 s
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvb now,tvbnow,bttvb+ [; [4 M2 _3 L7 W: D
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時! M! ^) X3 i" c9 R
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
" x& `: _/ _) {# I' x【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
, P1 V: \% x+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 {4 _$ q5 b0 g' h
材料:
* e+ d( v+ I. |' `8 i% f) M公仔箱論壇印度椰子 1個
( K, N$ [6 E, `9 J公仔箱論壇蘋果 2個
. e7 M$ q9 O% V: S6 N c8 L公仔箱論壇紅蘿蔔 1大條公仔箱論壇0 u# z$ t3 U& m& v
無花果 2粒
' {$ K- X3 @4 y% m" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏
7 e7 N! ?* K1 u! ^淮山
' Q9 F a. X# @7 a4 F ktvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個公仔箱論壇! y1 R) K' O; D& v. ]
瘦肉
' `* K# O3 Z- ~, o( b" Y- i5.39.217.76
2 C# z+ {+ S6 f4 T4 z% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb: c8 n4 B$ n: s1 }* _; ^$ ]
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~) a, q$ E9 Z' w
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
) h# M- D) D; w2 {$ Y R5.39.217.76
1 H1 j j- m( l0 y5.39.217.76清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( f5 P$ E f0 A0 ]
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
7 \. a. k4 O8 i6 b; K
) ?4 D/ r1 |; Y% B+ _" f3 a5.39.217.76材料:公仔箱論壇7 g' A/ d% b ]
木瓜 半個7 e; c2 J1 a7 N; }" H0 c6 P% @
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 {2 ]: o. v) L) `
雪耳 半個! a, u* s$ a- Q+ E
粟米 1個
' E c z" T. `1 h$ p# Q3 K7 u& V; V7 b$ h5.39.217.76紅蘿蔔 1個
6 _% x+ R4 R. l! x5 P! f |豬展 $30
0 k/ [/ N5 D5 k& t蜜棗 2粒
- Y# f* q6 _: k/ C" t) ?公仔箱論壇
l* q% d; N D8 R5.39.217.76製法:4 [0 n' b( }6 f4 b6 e# M
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
! I* M- T5 q1 h& rtvb now,tvbnow,bttvb
' V1 A6 t( P( K% K% W4 G公仔箱論壇木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效./ w# c H( a2 ^. m
$ h i8 b7 e, C【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
. h" e" y( a, N( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( T( a2 I# x, w
材料:3 K3 t! B6 r. I6 k) q3 u+ \
魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B0 f; y, e# j" Z+ m/ \
紅蘿蔔 1個5.39.217.76+ A8 ^$ q$ i! L$ m4 G; q) x- Y
粟米 粟米 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \6 Q: j7 G$ m+ K7 B6 u
印度椰子 1個% N( m* e# ~9 I* s6 X$ o
蜜棗 2粒
4 E( f; {+ Y! [7 O3 p! m. D公仔箱論壇廋肉% s; M& G/ j/ W9 P4 {
瑤柱 適量
( i( E1 }3 G6 W3 c% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3.5L) R, [1 V' X1 [1 H
4 E, H2 Q' t2 i製法:
" r) Y8 @$ q; Z- Y1 S1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
9 i: @6 @/ V1 r# R- S% g# ]5 @2 蜜棗浸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' ^/ Q' [5 I Q, V2 y
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。6 E1 s' K% s7 N' Y
4 粟米洗淨切開4-5段。; N0 M+ D! w. j' n/ k' V
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb% C, ^1 w; S5 V" P0 j( h) \4 h
6 肉汆水。
0 p1 D5 G( u% z) z( x7 utvb now,tvbnow,bttvb7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
7 T1 k4 i- U2 s! }% }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 f" g8 h5 x0 ~# k
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨! k1 ]: |5 g ~" s" e9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ |5 y: q w/ J0 Q
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 M) t% n; ~
印度椰子 1個 h1 m" A) l, m, F+ w) g; r
豬尾骨
+ f3 `. ]) [/ g- A乾海底椰 8-10片
% u( H( s# \ F+ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb* w5 f; g; ~5 [ K8 g) b
粟米 1個3 n+ o( t3 V0 B- z0 r" x4 P
海竹 8-10片9 z& W+ x/ v# V/ D% h
5.39.217.76& z8 M! g! {- |! d I
製法:
( |9 Y5 m/ ~1 R4 v, htvb now,tvbnow,bttvb1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。tvb now,tvbnow,bttvb1 q* Z, e& P7 g* N/ t6 i
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb) u- H) C; N$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 J" m6 r; b3 `. o/ X
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
* E1 t8 L+ B5 X3 y! m/ [- r, t此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
( R/ e" u4 m$ ?4 x* { a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& g6 ~$ [* C4 {& W4 f
材料:
$ X' J9 D; h& D印度椰子 1個
% Y' f K4 x; k- w/ ]公仔箱論壇雪耳 半個
b5 q( h; K6 x! ?栗子 10粒
% o0 v! m3 }5 K公仔箱論壇蘿蔔 2條
4 {5 [% W, s- w% w% a; H公仔箱論壇瘦肉
) L2 J8 ~& M, J7 t- T2 d$ Z+ Btvb now,tvbnow,bttvb南北杏
0 k M3 w4 S# w3 w- m7 N# \蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb: m! g% c _7 B- _7 _
百合 1個
& y" n) f) v4 c1 r淮山8 d8 |3 \ n" `
! F/ m2 v' F) {& C- g6 [' \+ H6 O
製法:tvb now,tvbnow,bttvb- ~5 x U# g1 ?9 _% _8 l
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
" z# Q# y# B# G% d7 m公仔箱論壇5.39.217.764 N% {1 ~' |# I# N2 C' f
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。% ~, o3 ?& d/ O% X9 ], g
tvb now,tvbnow,bttvb! L. u* m* Y0 c! \, [7 m( Y6 m; m4 N
椰香紅蘿蔔黑豆素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% P; o& m9 s$ C, A! r) Y, s% K
: K3 }+ Q9 S- u& w$ `公仔箱論壇材料:
5 f* n: ]) p, _5 p0 }公仔箱論壇印度椰子 1個
# i5 c! I+ Z( e) E9 M/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
+ R7 j4 D4 C$ ^桂圓 10粒
6 t( X. W$ ?% [( S- C( Y乾無花果 2個
! `7 D6 q; Q' m7 k, C; H5 P/ k# J黑豆 半杯
! O& G. H2 [4 O; }/ o, V( H薑 2片; x* ?6 E0 [# X" E
紅蘋果 1個5.39.217.761 R t+ [0 o: L
黃耳 1隻2 P! s. `' {5 S5 H% M# \
tvb now,tvbnow,bttvb# j3 d S( K ~9 {* Y* B% Q
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 R. B8 E3 @9 s# t' o/ q* S8 u
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂5 X* r$ u1 z K" l* _ U. ]
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
9 H# e, [/ P& T' \) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
3 ]( J$ L! @- s6 M" J公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
5 p% U2 e" G% ~* X: Q* g! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用6 A5 Z; D) Q* P. z+ j8 S4 W. V
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇( p$ ~. R; h2 U9 l6 G) T
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
- y4 I G, i* l5.39.217.76) J! e& ~) i) C6 Q7 g- B) T) V
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 5.39.217.76: |1 R1 [* D6 Y V7 X/ d1 _
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
( `/ f3 @% K# h- B0 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 [! z3 z" p y W
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯公仔箱論壇0 K( u! a/ q! d/ r. p9 G3 U2 c
! [ l! h& j$ {; B
材料:
" a' A3 M# W3 {) p) L公仔箱論壇印度椰子 1個
) l. B. j! _% l5 P) x栗子 10粒
6 H* Q- j2 \. t7 l* N+ c: `' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半
% S, Z1 [9 b* G4 c/ ztvb now,tvbnow,bttvb蟲草花 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 o6 V2 x+ f% e5 \: \* z$ `
淮山 幾片
1 R* g. ^, [6 F$ D: ~tvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許
! B5 \0 [; Q: T: X& E0 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 _+ J" G: ^3 B& X( M4 r- D
雪耳 半個
5 A' t7 U; ]6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
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, ~: E" s0 T; Z6 l. c0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
' M* s* m4 Z4 c* {$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。" P3 {$ Y- M6 }
& h" ?) ]; E: `" H公仔箱論壇【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
R4 m* e! w# Z" B$ B- u4 Q2 H公仔箱論壇
# d0 @& |4 k( r# I/ m材料：
0 L Y5 Q/ o* F1 D椰子 1個（附1袋椰子水）
0 p$ U d J; V7 N- L公仔箱論壇乾雞 1隻
0 U( h8 o4 o- Y# h; k# Z雪耳 4-5個（細）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' L" k0 J) r; b( `
急凍螺頭 3-4個5.39.217.76; `. ]# K8 P% a0 K. o. A6 I
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
/ V2 |! L* U( Z& N$ x: Q7 @蜜棗 3粒
' K1 V2 p7 }7 ^* {/ Q7 K, V8 S0 i4 R紅棗 6-8粒5.39.217.76# n8 d0 b& M! @3 U4 P2 S! M7 n$ ?
葱 1小棵
/ o4 ~9 ^1 i& M. \4 ]" V) b# Z# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙$ n& D& h6 u+ r! y/ k; |
豬腱
/ h: E" x! ]' k水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
2 `1 I" J S) B' u' M/ P公仔箱論壇公仔箱論壇! o" b$ c, X0 f
製法：
1 T% @5 L( F+ h# ` s: E. Z. N% c5.39.217.761 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
, n$ c b; Q d: v5.39.217.762 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
m8 ~9 Z% H' m8 w( V, n. w5.39.217.763 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
# `- q! A8 w) O* B, b* V Y% n2 R8 K9 h5.39.217.76 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
- m0 v8 H* f' C9 T8 e6 O公仔箱論壇4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
& R& b; u1 F3 r! S/ rtvb now,tvbnow,bttvb5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。1 j3 [" M, M2 X/ ~8 H
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 r$ L$ {7 \+ E% |
( L8 B/ }4 w# ^" P+ S/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
& c$ \$ I# \ R- ^5.39.217.76‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n- J" s. _( R$ D! D
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。* V4 {0 d: b3 W8 {9 M8 z
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
# l! d$ m- C4 Y2 q‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
8 q- d" e# {6 N1 V公仔箱論壇‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
- M+ x, s/ o' a, F; J9 w8 A2 I2 X9 o公仔箱論壇
1 ]7 ?. z' s% |0 V2 K5.39.217.76註冊中醫師貼士：
' p/ t: F+ K( R% @2 c! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。tvb now,tvbnow,bttvb& e( ?$ K, k8 A
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
4 s; a1 G- F5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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