48。肝炎病人的饮食禁忌9 Y7 R1 l4 ~' O/ a! I% X6 D4 ^# d* C: H
* ]0 Z0 {4 }9 E$ i
忌酒
0 n* j% x# e# m- Q1 n% a: k公仔箱論壇酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。tvb now,tvbnow,bttvb( k3 K/ K4 K% H
公仔箱論壇/ c* C- F8 a, _
忌大蒜5.39.217.76) {+ I. q# T& H) M% e; g
大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。
) ]) J$ Q. ~; E8 r' R
3 u/ {; m/ v% U/ B$ D6 S2 ktvb now,tvbnow,bttvb忌羊肉
; y) J4 t5 j! A3 i2 f4 e5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉甘温大热，过多食用会加重病情。另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，导致发病。
) ?2 `+ w3 F2 x$ q2 D/ Ktvb now,tvbnow,bttvb8 O5 e7 ?/ V4 W3 {/ { }
忌甲鱼
! d3 f' }% I/ _9 z7 ?9 i1 p8 G肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象；严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。tvb now,tvbnow,bttvb, N& f( C( b: ~6 Q5 C6 n* e4 K: @
8 F' J" d5 v0 J% ~. K( N Qtvb now,tvbnow,bttvb忌生姜
- p; p) W" P8 N* G) Q公仔箱論壇生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能失常。; N$ c; u5 |" z; c, \
# b# m0 s4 H6 c' x; c, l2 h; I; ]5 V忌葵花子
/ B6 O9 p% v/ M& a8 m5.39.217.76葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。; c# M, x" G# Z5 F. l
# E& O y0 z* s" A' o' F* \' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌糖
6 L9 e( t4 \$ c% i4 W肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。 |
發表於 2008-11-9 10:12 AM
| 