48。肝炎病人的饮食禁忌公仔箱論壇( g2 f5 R% W* c* J o4 V- A0 C2 O% j
5 O: g; p- r1 b, Z! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌酒公仔箱論壇( G% y$ A. e, @. |
酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。公仔箱論壇' `* S4 f' c# D) ~1 J0 d9 T
3 E3 w6 j, U+ P" x1 `tvb now,tvbnow,bttvb忌大蒜% r0 a3 E' m+ S4 ~
大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。
( \7 t r( f( X2 e0 I! H3 D* h$ S7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* f& h+ _4 O; w7 G' k
忌羊肉
( i" Y) b# q6 ^: [羊肉甘温大热，过多食用会加重病情。另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，导致发病。tvb now,tvbnow,bttvb$ K" P1 s! P# U/ A3 n3 Y1 }6 y' f
5 X& _ K0 L S5 {6 a$ v5.39.217.76忌甲鱼tvb now,tvbnow,bttvb) p8 b _4 J# g
肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象；严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。tvb now,tvbnow,bttvb4 k9 e# \7 y X) z
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忌生姜公仔箱論壇0 e6 f0 }9 L) b: R( t0 r0 \
生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能失常。公仔箱論壇) L6 ~( A4 z0 D/ @7 _
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忌葵花子
+ v* H' `( o2 B" h; [公仔箱論壇葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。
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& m1 o9 q. H& rtvb now,tvbnow,bttvb忌糖
5 T& [% S" D4 c* [) @, }1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。 |
發表於 2008-11-9 10:12 AM
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