配 料:
+ Y' A0 a- ?. i+ i1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ ^" E, n+ z8 y$ q$ p
呂宋芒果2個、
+ n9 S; |3 b3 b甜忌廉 250ML 、
/ d0 J" Z( k4 I3 u0 [2 L2 Q鮮奶 150ML 、8 d1 x3 t( a6 @1 ? I
煉奶 100ML 、
' B# f5 C' }5 L. a9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2G
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X5 R3 r( L6 G3 I7 z" a( O; {' {5.39.217.76雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
; k$ b, E: H# F o) T做法︰
& ?* s7 r+ X* h G# k3 P( B. D5.39.217.761、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
, _1 F [$ b9 N0 L. p) s- E5.39.217.76
, E5 ^% T$ R+ g8 e! Z2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
' h+ V3 l' y+ ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 W0 k- R2 l; ]/ `4 Q% j! B* x
雪糕做法︰
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvb now,tvbnow,bttvb% `( Y# `1 r8 t! ^ t0 g& i4 I
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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' v, V. G0 X2 F" Z公仔箱論壇3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 5.39.217.76$ G A ^9 Y/ u" l" y
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j. _* p$ F* S8 r6 ]$ I) L9 }3 A' X7 P9 ~
( k V! `* }) @tvb now,tvbnow,bttvb5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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