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呂宋芒果2個、
' b+ X! O2 c9 d3 g( q5 itvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉 250ML 、
* U5 A0 G: d% ~2 @* C公仔箱論壇鮮奶 150ML 、
+ W$ j* v* E5 ?6 q公仔箱論壇煉奶 100ML 、5.39.217.76' Z }" h" E) u: ]) v2 D
魚膠粉 2G5.39.217.76. m7 M- R& D h% @" [9 f. b
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）5.39.217.76/ \4 `* H2 o8 L' o- j9 ~- j
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: b. X# r8 O" b1 c& W" F
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 ) E3 |* Q( {) p
9 a; X4 ?& z1 l( H5 y( k9 |tvb now,tvbnow,bttvb2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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& L8 b, A }& vtvb now,tvbnow,bttvb雪糕做法︰tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 n" M. u0 N
" ]& q( V. C4 j. k6 b2 K1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 X8 [7 G+ b+ }0 j" C7 |
4 R; O# F8 u% n2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k j, u! Y3 P( o
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 ( Y! `, W- X4 m0 [6 A0 V
$ f: I8 A7 m u# u( _6 _3 R6 q2 U6 y5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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