配 料:
! ?+ x- C, n6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D' P" \4 ~" L0 D) r公仔箱論壇呂宋芒果2個、公仔箱論壇 S: n: A V2 u7 C) X
甜忌廉 250ML 、公仔箱論壇) c9 ]( g8 [9 ^# V/ T @7 R
鮮奶 150ML 、4 T1 ?4 ? x9 o
煉奶 100ML 、! t+ t! J1 ^- J. e
魚膠粉 2G
) `( h1 w5 p }9 @3 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 `3 n& _( G" m, _
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
) b8 `& T* m- l( v( g, Z5.39.217.76做法︰
5 i. K$ A: m8 V) n7 Q5.39.217.761、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% H3 H/ ~% F6 Z. J5 @6 ~
, S; l4 C- \5 j; \) m雪糕做法︰
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' o7 e* p; l7 k& ] K1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 公仔箱論壇! u' L5 m& g4 |% a: K$ y: z
& j3 h& Z% e" d% E7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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; c- r7 H/ `) }- O: ^4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb# m8 N Y R: o% c
9 r1 F. h# e" \' [3 B6 Q$ L# G公仔箱論壇5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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