配 料:
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& ^) b' e& z5 [% E呂宋芒果2個、公仔箱論壇2 G/ O2 [% @ y7 V# L1 i
甜忌廉 250ML 、5.39.217.76# m' ?( l) X& [4 F2 X' ~; w
鮮奶 150ML 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]. X9 u/ d0 L- k2 f+ W0 I9 o: z
煉奶 100ML 、
5 V# v* P# T! C, ^1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2G
6 f9 B& ?+ {3 n M! Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ^* ?; r j+ E/ W' @" _# Q; ?
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
; h/ q: y1 w: @4 [! D. {做法︰
0 K. Z% }0 K$ m1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 & Z( b* v) }8 K
: F- Y. Y! r4 L( d- {$ ]8 v公仔箱論壇2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( J7 A1 t, T' s- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \ p; g- Q. U1 H; H
雪糕做法︰
% P% y# N& z8 D$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |( T& q9 b7 q
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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8 r. I" z2 W: w" i7 v- Ttvb now,tvbnow,bttvb2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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# M: X# L# y3 Z* ]3 c) @公仔箱論壇3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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3 \$ z) v4 D# M4 F2 E4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 公仔箱論壇, y) ^" x! M. Y3 \5 u1 ~
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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