配 料:公仔箱論壇- ?6 r- ~6 D2 O
- n4 ?8 C) ]3 c5.39.217.76呂宋芒果2個、
: ]6 w7 X1 e) j0 E4 }5.39.217.76甜忌廉 250ML 、
4 B) H1 Y! ?% @2 q公仔箱論壇鮮奶 150ML 、公仔箱論壇! e1 W* m, J, F7 ?
煉奶 100ML 、公仔箱論壇/ ]8 p" ^. `, c& Z' L# r
魚膠粉 2G
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
& F) s5 t4 F6 r6 E4 q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰5.39.217.767 b; B1 }% w& |
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 @( L4 r. X1 L
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雪糕做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {2 r* t1 V/ }% |/ F
6 A1 ^' c |+ ?7 q1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvb now,tvbnow,bttvb3 A% c* A0 Q- T* W
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 , S; ?! |* n% z8 Q" w
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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