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[甜品] 蛋白炒鮮奶

配  料:
6 o6 s* i: `$ S# D9 U" b9 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃一個,5 ~7 j$ P+ ^9 m) k
三個雞蛋分量的蛋清一碗,
/ G+ F0 L+ l6 Y2 Z) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛奶一盒;9 _5 F. ~, w9 @- T, n+ X4 R
鹽、生粉、雞粉 適量
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6 w4 i, l! C3 l- Z( N' m) ]. r, u公仔箱論壇做法:5.39.217.76# E7 q% U6 C% |4 d6 O  d: w
1.將鮮牛奶與蛋清倒在一起,攪拌均勻;加入鹽和雞粉再打一陣;tvb now,tvbnow,bttvb" D. }% z9 k9 u9 r
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2.加兩匙生粉,攪拌;3 q# Z. H% w( J) q1 T

- z  q" F. v  _( A4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.用兩匙油熱一下鍋;tvb now,tvbnow,bttvb2 S' g# {! a* u. m% Z
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4.將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋,炒,半分鐘就可以看到基本上都熟了,炒至一分鐘起鍋上盤。) Y+ K" \; ?6 x. w0 s8 Y* C" O) s8 Y
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6.將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上
看似容易...但又要小心火候......
蛋黃可5可以5放架?
thanks
what is蛋清
吹水派,真係好介紹呀~ 7 O' E1 z5 \, P) I0 W, y$ e
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9 e4 S1 T$ T$ Ttvb now,tvbnow,bttvb飲勝!1 s. x, n/ _. B+ Q; u) [0 v
how the taste
it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!
  so is it no need to cook the egg yolk??
not understand
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