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[甜品] 蛋白炒鮮奶

配  料:
, {; d' Q* W0 g) d9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃一個,tvb now,tvbnow,bttvb: f' s0 v$ n8 \; V( @& ?, j
三個雞蛋分量的蛋清一碗,+ z8 k: P7 Z7 W- N. D! c8 C5 Z9 }4 I
鮮牛奶一盒;# _- j) L6 q# s
鹽、生粉、雞粉 適量% D- Y' I: I1 d  L2 I
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做法:; Q5 u3 h1 R4 M2 }7 ~" t) L" a
1.將鮮牛奶與蛋清倒在一起,攪拌均勻;加入鹽和雞粉再打一陣;8 X& f4 L4 \# M# l. V
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2.加兩匙生粉,攪拌;
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3.用兩匙油熱一下鍋;
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& P4 R, G$ g" n& t: [4.將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋,炒,半分鐘就可以看到基本上都熟了,炒至一分鐘起鍋上盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 W, B; h( u5 r3 I9 K& U6 I7 u
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6.將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上
看似容易...但又要小心火候......
蛋黃可5可以5放架?
thanks
what is蛋清
吹水派,真係好介紹呀~
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb3 q% i6 n2 M+ n3 O3 A
how the taste
it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!
  so is it no need to cook the egg yolk??
not understand
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