秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
" V4 d- A( V: z$ T- r1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' m" {4 u }4 u; M
% ^+ r: w0 D# D# Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
) c0 k( s( i: D. h0 o. L 1. 各材料洗净；
; _& ~( J. f+ k* k- Q. l4 L9 |tvb now,tvbnow,bttvb 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；# i) l7 B+ I" o T' X3 O
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
" A. ]: r) q: g i 功效：& z2 X$ A$ c3 v/ A5 b# v
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
0 b- P$ T/ W* Z: e) ~5.39.217.76
+ R% a' g3 }3 L" A5.39.217.76 ●靓汤心水; i" D) C+ R) h( u
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
! I. c& K4 r4 W 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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