秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
6 ?3 ^: @+ C. L9 M& Z# a9 X9 J公仔箱論壇材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 5.39.217.76- H$ T; V" l4 n2 u* w
公仔箱論壇% N/ u* e% y7 V1 t
做法：
D6 K m1 T" o# j5 z9 ^. p# p! @: K 1. 各材料洗净；6 B1 \) [9 {; K
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
1 @3 h1 g [- Btvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* n; h! Z) {7 a& O _
功效：
, e* a! Y B5 b/ S5 Y7 H7 S 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。5.39.217.76; M1 o, F3 ^; P; t/ z6 A
" [4 h8 c+ l. D+ S6 `1 `+ E: c/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
6 b' z3 a2 J6 [6 n' M5.39.217.76 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。5.39.217.767 [2 A; k% b; [! Q) {. X3 w
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
| 