秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 Y+ P1 E8 W) D
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
' \" C8 A4 j0 N) x( ?5 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 k$ o* O. e5 Q7 ^2 a
做法：; ^. l" G) `0 S! j% g5 Q+ H
1. 各材料洗净；
; r3 i/ B: R0 t/ j3 g公仔箱論壇 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；公仔箱論壇$ H1 O5 `0 @2 J: E; t
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。5.39.217.76% o" K1 c3 E5 M2 a( |
功效：
& Z8 k$ U% c& A4 D( r9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
; Q8 c8 C: m2 u9 V |0 e3 ~公仔箱論壇
2 u5 r# {3 z3 x1 Y公仔箱論壇 ●靓汤心水2 Q$ h. ~& A- V" P4 z) R) Q
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。5.39.217.76, q: j2 s& V$ q8 s2 R# @
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
| 