秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
. }" R% |/ r- n! V2 T0 n% q公仔箱論壇材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 n6 | m( J7 w/ v2 `9 L% R
' }6 f. f D; ]8 f$ y做法：5.39.217.76. y# @# S: k/ R9 b& }4 |
1. 各材料洗净；
: @. V0 z3 ?- h% | I& ^tvb now,tvbnow,bttvb 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
* r/ m4 \5 B. ?+ s; k$ Z) utvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
/ [7 b: R5 G7 l) N0 Q 功效：
8 x+ V- h, B6 W$ g N 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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* q6 k1 ~- {9 k1 z" Y3 } ●靓汤心水
" f" J# Z8 A j. O2 J- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。5.39.217.769 }2 Y& F) F3 l% h
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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