茶碗蒸公仔箱論壇" [9 u- n% d4 ^2 a' c! O
材料
* Q" Z: a2 |( H. [4 G1 @4 C雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
0 `2 _- |9 j- l; [* i& w公仔箱論壇蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]+ [. F2 Y3 ^9 U. d3 P. h! q
白果 8 粒 [去皮及去芯]
, E' ~. z: F: N' M* Q9 ~公仔箱論壇鮮冬菇 2 隻 [切條]. o+ l- D! i0 Q p# D5 c, ^( Q
雞蛋 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb: @/ x& J6 l6 x4 ~( g9 ?# n
製法
* W" r% M. y' d& m" o: rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。3 Y* e* h) _1 E; v' e n0 C
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p c9 b( g9 p$ {" U; a A
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
k$ M2 q5 P9 O5 J8 u4. 以中火蒸15–20分鐘。
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醃料：
* ~$ |3 L' ~( ^* y4 g1 I李錦記雙璜生抽 1 茶匙
7 }& @3 ^- P9 z3 n2 Q( f8 D5.39.217.76粟粉 1 茶匙
4 g0 l6 O" P* N: h5 @# d0 T1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 5.39.217.76. j8 T: _2 X8 c( A V" p
李錦記雙璜生抽 1 湯匙公仔箱論壇3 T- E( s( V% o/ d* m* G6 p
味醂 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 [3 x1 i2 T* m
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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