茶碗蒸
6 l. e0 n6 u5 m公仔箱論壇材料
M2 H, B9 B& ^, u% C. ^雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
7 i7 B, N4 ?6 B S9 ~& utvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
6 Q7 V* E* }% n- Y* }1 B9 xtvb now,tvbnow,bttvb白果 8 粒 [去皮及去芯]# r: z& ?- Z3 E5 b
鮮冬菇 2 隻 [切條]5.39.217.766 s! G5 ?' U% j" E" s* B8 ~/ F+ l* J! \
雞蛋 3 隻
8 r2 i c6 H, @3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
8 J1 x: P- e: Z v1 p4 x. j+ m/ \ O1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
& w. N8 [. N* \" L公仔箱論壇2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
8 r' P! n$ M( D* P6 w/ @3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
! W w; w- j1 Q0 U2 B4. 以中火蒸15–20分鐘。
* g+ ?* p Q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb ]" a% N! l* X3 R% p7 W0 s( V
醃料：
! g S$ |2 }' U% w# z李錦記雙璜生抽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' S# F2 W: H! B% w
粟粉 1 茶匙
9 X @# ?: a$ O+ x htvb now,tvbnow,bttvb調味料： D! m: H$ s$ F- ~7 c- H3 Q# F
李錦記雙璜生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N5 g" K! o7 [1 S& `; o
味醂 1 湯匙
# A! g$ G3 q/ c6 d2 ~1 f* ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
| 
