茶碗蒸2 l) @- t/ ^* h, t o
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 S2 _ G* ~3 s5 |: a# _
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]9 y7 j' I( x/ ]
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
% V- w/ N% ^% l5 w0 E% T2 P* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果 8 粒 [去皮及去芯]
6 m1 L) L% _2 G# m+ f" e鮮冬菇 2 隻 [切條]( J3 j. J/ d: u( t, a+ m
雞蛋 3 隻公仔箱論壇) }% y7 N) x# M4 ~
製法
: c( a+ D0 c; J6 V; N, v1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
7 \( T1 r: s2 c i& }5.39.217.762. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ v: f5 J1 o# {' [2 D# \0 m
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。* }5 R# I1 B4 I+ |. C" ]
4. 以中火蒸15–20分鐘。
/ i- l7 M/ S7 [5 v1 d2 F& v5 b調味1 T: C+ a) B& ^
醃料： 公仔箱論壇; Y- J3 L* d+ q% p/ g
李錦記雙璜生抽 1 茶匙5.39.217.76" A O1 J f: X3 i, v$ c$ {
粟粉 1 茶匙) y! @, @' j) d. M Z4 T( b
調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 L- h9 S1 z9 R
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
9 {% x: l- U$ i u+ m味醂 1 湯匙
( m! O+ Q& w" Y鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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