特色烏冬撈/ ?. c4 W" I& E- @- G
材料
& c' X' N( n& n日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩]5.39.217.76 l% G G$ l6 U5 u! p5 f0 ]
蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]) ^, x/ M! T, O8 n: Z. M0 G
蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片]/ K8 X/ l. g/ K
甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]- P0 [# Q* x: `7 X8 d
烤香松子仁 灑面用 [隨意]
5 C7 h" i1 c- X% w5 a& Y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb製法
6 D- |, {* e q& D: K公仔箱論壇1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱，瀝乾。
1 @5 w9 v/ d0 e, |8 o, U, @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟，瀝乾放在烏冬麵上，加入調味料撈勻，灑上烤香松子仁，即可享用。
' e l0 `! V4 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味, w0 l Q! p9 e0 C+ H
調味料： 5.39.217.761 ]! P) q# X9 _* w3 D4 \, H* U
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙8 _1 d+ F! R/ D" n; M! Y) G E
李錦記純正芝麻油 1 茶匙 [隨意]
" X& }( C# r; R0 R h李錦記茄汁 (唧唧樽) 2 湯匙1 s1 n2 R9 q3 a: a# E' q
日式芥醬 1 湯匙 |
發表於 2008-11-5 05:27 PM
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