熟田七川芎煲乌鸡有通经活络、舒心益气的功效,对此有辅助治疗作用,并可辅助治疗冠心病动脉硬化、心脏病引起的轻微心绞痛等。田七原为止血散淤类药,但它是五加科植物,与人参原是本家,民间有“生打熟补”(即生用于跌打、熟用于补益)之说。现代药理亦证明它能减轻心绞痛的发作,能降血压、降血脂。现熟田七常用于冠心病的治疗。
. A6 l# p& [9 x; Z1 E9 D. A" Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:田七25克、川芎8克(中药店有售),乌鸡半只,瘦肉150克,生姜3片。
0 Y# g5 z# X: j
6 E! U9 o$ @# i* n* A- |4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制:田七置镬上用少许鸡油微火炒到微黄,凉后打碎;川芎、猪瘦肉分别洗净;乌鸡去脏杂和尾部,洗净切块。一起与生姜下瓦煲,加水2000毫升(10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。8 Y! m2 S$ _$ i; B Q. h! ~* Z1 |: i
8 n; O0 z) h& J# y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-11-5 09:51 AM 編輯 ] |