健康醫療／記者曾正豪報導" l& f, B% K u! q( d
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8 J* Y/ l+ z& }& E5 t& T5 \" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日三餐，您都怎麼吃呢？根據國健署103年調查，40歲以上男性有腹部肥胖者（即腰圍大於或等於90公分之男性），有代謝症候群的比率高達62％，比一般人更容易增加心血管疾病風險。若以低油、高鈣、高纖、多蔬果的飲食選用方法，也可以達到降血壓藥物效果；因此，透過飲食來預防代謝症候群是最簡單的方式，國內外研究指出「得舒飲食」可以有效預防代謝症候群。
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什麼是得舒飲食？ 補充健康油脂食物
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; b3 ^/ @8 J. `3 h. q* X5.39.217.76衛生福利部朴子醫院湯悅琦營養師表示，外食族每天鈉含量攝取過多，高鈉飲食會使心臟工作負擔加重，高血壓狀態下會讓身體動脈血管硬化，使身體器官容易受損，容易引發各種慢性疾病。
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由於「得舒飲食」方法對於高血壓有良好的改善效果，主要以全穀雜糧類、蔬果類、乳品類，白肉以去皮去肥來取代紅肉，食用油主要以單元不飽和脂肪酸，如橄欖油、苦茶油、芥花油等植物油為主，堅果類也可適量補充。tvb now,tvbnow,bttvb% M" R/ {' A# d: D
+ |( k3 k* ~- T9 T! Ltvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食怎麼吃？ 減少精製全穀類tvb now,tvbnow,bttvb9 L% A; w; o. d6 v( }( w, I" a0 m2 A
. v% N6 m' w& _7 Ftvb now,tvbnow,bttvb湯悅琦營養師建議，每天選擇兩餐未經精製的全穀類作為熱量提供，例如糙米、紫米、胚芽米、全麥麵包、全麥製品、燕麥等；天天攝取5+5蔬果，並多攝取富含鉀、鈣、鎂等排鹽礦物質的蔬果，而乳品類主要提供鈣質，可選擇低脂奶、優格，植物類鈣質可選擇豆製品、深色葉菜類。7 T% O# Z ^+ e5 k" i1 C4 Y) r
6 ]. W! C8 F+ Z1 q3 l1 I1 I公仔箱論壇白肉則以去皮去肥方式烹煮，取代牛豬羊等紅肉及內臟。另外，廣泛的應用海帶海藻類，其除了熱量極低外，更可以補充豐富的礦物質。tvb now,tvbnow,bttvb! Z) ]; G) @( a1 A2 h( q+ H
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得舒飲食非人人適用 這些族群應遵從醫囑
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7 s1 H6 i* |1 _; t- l) W" W& {) o公仔箱論壇湯悅琦營養師強調，八九腰 (男性腰圍不超過90公分，女性腰圍不超過80公分)是代謝症候群關鍵指標之一。腎功能不佳者因其高磷、高鉀，不適合選用「得舒飲食」，糖尿病病人、腸胃道功能不佳者，應詢問專業人員，依照病情設計專屬個人的得舒飲食。- |" O3 f. h5 u' @
# \6 }4 P9 e `: p; O另外，最重要的是得舒飲食並不能取代患者降血壓藥物，要減藥或停藥必須要遵從醫師指示，否則反而會對身體與血管造成更大負擔。 |
發表於 2019-9-19 07:47 AM
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