海鮮醬牛柳卷
( {3 `" L4 Y3 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料% z* X. A/ w% A. `% a5 k! X
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
+ i6 L; M+ ]9 ^6 R: ?9 d1 A9 X: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]- S W. ` T6 Y) ` _' M
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
* H- E9 v. F+ [tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]5.39.217.76! h2 ]/ u7 o& M) r! P" r: g6 @
製法
! x4 v( ?/ e# f1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。
3 O4 Z) V* e- O, w ^- R- l2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
2 t7 S+ t% ]0 t5 m: g# M3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
, I% ^* M: h9 y+ a4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- i# Y1 Q8 [- B) a, C
調味
' J2 K3 P; d, ]" V& ?4 l6 z5 D醃料：
+ z" l v2 L; \0 \9 Q李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
, d1 Y# I9 K: d& [9 x5.39.217.76李錦記純正芝麻油 1 茶匙
9 J* S' J9 R, l. i) [" s粟粉 1/2 茶匙
/ ^2 u/ N u- G1 P( Y5 i( X2 n芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb% `* j- |, f3 ?! ]/ c% G# G' U
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇+ W" a' D0 C$ E) u& Y: l
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙公仔箱論壇1 P/ ]5 O; I& X, Y# W- P9 w/ r8 b
李錦記海鮮醬 3 湯匙0 M" X9 H$ c3 }# l( V% h
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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