海鮮醬牛柳卷
- L# Y: A3 z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; S( ~. q! @' u( B6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb: F/ a w3 H% D8 [: d) C
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]2 @) g1 A t0 o. i0 D# w. Q7 o. v
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
. D9 m! b# d% o牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
$ _% ~8 J7 J, [; Y( b7 Q H eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
. ]7 x) O1 }- i9 ~2 v1. 牛柳與醃料拌勻。7 v# v" Y. O1 y: I4 _7 O T! O
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
* ^4 z* n3 |) [2 |7 o- m5.39.217.763. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
% D' Z7 P: U3 b" n b' T' g4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
: B+ ]6 h# p4 g$ `5.39.217.76調味
( Z) m, y4 G; `: J3 J5.39.217.76醃料：
4 ^7 a# q" W: d* G$ W5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙9 C% a; C8 d# Z- w: N
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
4 _4 v$ [# a* Z( v+ h+ y' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
% c" \. U$ T3 y4 I5.39.217.76芡汁： `" T! l* i7 p8 x, x
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
* c" A' a4 I; k公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
- c" o: z1 k9 }# q& h: [李錦記海鮮醬 3 湯匙/ ^; _, u9 \! R, Y
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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