海鮮醬牛柳卷
( V( d# Y4 M" b( ]: h" ~tvb now,tvbnow,bttvb材料, k m& k! v5 k8 Q
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
) c4 @$ E4 h$ p* d* ?. h( E9 X西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
3 J# w; d; G7 S9 ~0 p0 K& L甜椒 1/2 個 [切幼絲]
# F$ W5 {$ e* { j% K) Ytvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]& N9 Y" X* s( ]2 s2 ], q. w
製法. F0 ?/ R& _. [- q5 J- B2 @
1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; m: w3 S5 a3 a
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。- n. @# n% d! ~! C8 N
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 [+ c9 |0 U* n8 a4 I6 m; [5 ~
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。tvb now,tvbnow,bttvb* v% J4 A, t5 H% t$ y& k8 f/ d3 M
調味公仔箱論壇1 L. b+ e9 ? o9 F# M
醃料：
8 T! @* l v7 v1 E. L K7 v公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
, z9 l& m- i- |0 F' R* i8 l, a公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙" y' _' G" j- v
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76+ m% f. M2 V) `, S. J
芡汁：
2 O) b! G2 Y% O; y' Y; y; @3 n李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
# \) ~/ \3 n4 C/ E; [tvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙' x4 _( D9 u/ c( o$ u, S ?1 c
李錦記海鮮醬 3 湯匙5.39.217.76! N3 z7 g* T6 ^3 @
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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