海鮮醬牛柳卷
, l, w4 [& i |. f2 n0 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
$ |, h( i& a: k& W甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
; I% ~$ h& t4 J* w+ U5.39.217.76西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb6 |7 l5 q& H/ q6 J& b
甜椒 1/2 個 [切幼絲]* t1 V% t* x# k
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]' V- }( J8 V- [
製法- q- O5 ~& E) l/ @/ z
1. 牛柳與醃料拌勻。
% ^5 G8 h) ?0 e5.39.217.762. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。1 D9 n+ h7 j% n! N8 ]
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
1 k6 W$ i# F6 Y! `公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。+ T5 t) c1 n1 y; {8 H- x
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) s* w$ Z# d6 E! _
醃料：
9 @! e/ U8 U6 N: K& ?李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5.39.217.767 h/ u) N' I/ Z. x
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
4 `3 ?. j4 G* t0 p4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
8 ?; z% a3 B$ O$ ?4 i芡汁： 9 L+ K! F( j' ]% J: N6 u. Q
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; l6 ?' w: R
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
8 U( n, H+ @2 s7 H+ o/ U5.39.217.76李錦記海鮮醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 V5 h2 k. v9 N4 D( L( D
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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