海鮮醬牛柳卷
2 ]$ L( F! U: v+ |5 t* E0 n材料
2 y% b5 [ J! A8 R: u5.39.217.76甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇! B+ n% o) u0 I1 E: j1 q/ d
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
" I" |. N- n7 w甜椒 1/2 個 [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: r2 h! N: ^7 l) M4 x
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
: P! r+ R& z8 Z/ \% w製法
b- H% E# K. M! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。 R% I5 H9 ?5 A- S2 J4 K' j
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。公仔箱論壇% a2 d9 s3 C" V3 ?" z1 I& y( E
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" }0 F4 e4 }1 u1 z
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。tvb now,tvbnow,bttvb3 }! I$ N7 S/ S+ p
調味公仔箱論壇) q M' D' Y# @- n; W+ B! p, y
醃料：
+ `/ @9 E' {4 u' L* W! m$ f* ?' ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
- _% W$ T& x4 e j: N0 _2 Rtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙* c) Q) t, f# Y* P. j8 m
粟粉 1/2 茶匙3 Q$ T: S! _3 S/ y
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb! L- Q9 Y* j! q. _
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
- F5 T$ V! } V" l& \! `! W李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙公仔箱論壇* _% H, c( [) }/ _
李錦記海鮮醬 3 湯匙5.39.217.76) q# v! M n ]0 `
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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