香橙叉燒雞
9 `, t* g& f: Q3 |9 O* X: ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
: Q4 ?' {4 v* F公仔箱論壇雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]+ v& e: ~1 ~6 P+ ~4 [% T6 }/ _
橙肉 伴吃用
- V z* N0 k& m$ S; ltvb now,tvbnow,bttvb製法
9 C. V& U$ o3 Z3 V1 H1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
$ X. d* [; q0 M5 b& B# ?5.39.217.762. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。
`3 h3 h! e* ~4 W公仔箱論壇調味公仔箱論壇0 X" a5 S! s- _. v4 u* N4 T) J
醃料： 公仔箱論壇4 c5 I* V2 [1 d) b' {
李錦記叉燒醬 3 湯匙
: n' t: R! N% n( |4 W) S李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
( B3 Z# C9 s# l# ~4 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙汁 3 湯匙
# h6 q6 j" y/ e( K% D% ftvb now,tvbnow,bttvb乾紫蘇葉碎 1 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:52 AM
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