香辣菠蘿鴨
/ V3 y: h3 d9 s" x' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. B: k; A/ U0 g; }. O1 w/ u5.39.217.76鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]5.39.217.76: i& B4 o( v4 F) \! ~
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 v+ t# e6 X9 B
甜椒 1/2 個 [切塊]
0 b ]6 G( {* c& C9 _5.39.217.76粟粉 上粉用
# @/ c& b+ R0 R% p製法
- r. X+ p, @1 F- S1. 鴨肉與醃料拌勻。
0 C, W! g7 `5 j0 Y公仔箱論壇2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
) J' M6 s" z0 I: r3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。5.39.217.76( s% ]. s( V3 b+ N
調味5.39.217.767 f1 z# [1 @% f; ^- t
醃料：
$ l6 H* }' t3 d8 i5 L6 D; [. h" p公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
( f* v" m9 D4 r! ]' _6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- ]- M% {7 r( |4 m7 Z1 B6 b5.39.217.76蛋汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. I- D5 R% _. K
芡汁：
9 ?( [1 n. q$ e5.39.217.76李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
- }" `! \8 k, ?9 q罐裝菠蘿汁 5 湯匙
: A5 f8 {+ L! Y* }9 Z; B" f( Y& K糖 1 湯匙5.39.217.76: ?3 N/ G9 O; a) R
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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