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材 料
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' M3 E" D$ V9 H/ _公仔箱論壇‧豆腐一塊(附圖一)% G. ^; }8 y9 k* G
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)公仔箱論壇2 ?7 b: }2 k' W( P- B& a
‧素肉鬆一些(附圖三)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 a" v g( H s
‧南瓜子一些(附圖四)5.39.217.76% z0 t6 D2 n! P) O! ^: x- w
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調味料
# I# T: U3 @4 a* `: L2 B7 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 w% X) p! F! z5 l& L
‧醬油膏約2-3大匙3 d( R- g" n t% y" c& O$ K
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
N% g# S, i4 t e- F1 o+ \6 k5.39.217.76‧淡味橄欖油，約2-3大匙
4 N6 w$ {! w0 Y5 |, G9 ]‧上等麻油，約1.5-2大匙1 ~7 E3 L& G$ v$ n# y4 q* |
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以上材料混合調勻，備用
3 c; G8 q' g9 {. n% P& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 I. r. b% }9 k2 n- t/ t) ~7 q
+ ?8 ^! G9 b& c0 H" P公仔箱論壇作 法
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8 s1 S0 J0 p9 C# G& o0 A& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
3 h3 Y0 F$ Z4 A+ g" U( X7 K公仔箱論壇(2) 將豆腐捏碎。
: U9 S) r2 ~/ z$ x" q1 c7 W(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。5.39.217.768 t8 ^7 u2 D- u% m9 _
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 _% E: [/ }
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/ ^- B. [+ z# ~4 @3 t( Z @4 f% o @‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 M2 f; q% O- m \* n2 b4 r0 w
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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