7 J8 s; d; ^( b6 Y; a8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h8 T1 J1 n& A y0 O4 s W5 J5.39.217.76材 料3 }9 F v8 I X" e5 H2 O
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‧豆腐一塊(附圖一)" t5 H7 r4 I' h) U
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)公仔箱論壇6 `4 ~0 n/ a; I9 p
‧素肉鬆一些(附圖三)
! V! ?$ u% A0 B5 L6 i! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料5.39.217.76( s1 _# I9 l$ s3 d# [# t
?& q2 @/ @* d+ u7 {) x公仔箱論壇‧醬油膏約2-3大匙. ^9 m8 B# n! [: i) W! M
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)7 x9 k$ P* ^" N
‧淡味橄欖油，約2-3大匙公仔箱論壇1 ` P4 n- P/ j0 h" H9 L5 U( {9 m
‧上等麻油，約1.5-2大匙5.39.217.76$ [5 f' n1 @- x& ]2 _0 b- @8 J
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以上材料混合調勻，備用公仔箱論壇: k$ ^' \) e' v' r U: i9 \
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: L8 }# g3 W# X8 h* j$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法
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^7 C7 O% X' k5.39.217.76(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。* g" Z& A/ x% ]& k) y- O
(2) 將豆腐捏碎。
, q" s$ W* g' E6 e3 a(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
0 ?* Y6 e, c# r, h8 I(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。5.39.217.76 K! T# X" _" v- Z3 n9 g/ k
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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