香煎XO醬琵琶豆腐
* f8 p; ]+ V% d5.39.217.76 材料
( l \, O, [" k! Y1 U3 ~嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]
, G1 |+ J9 M6 P8 g5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]
8 W" }( g: P3 p* J1 r6 x1 m1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb, p' h; @- H( n
熟綠色蔬菜 裝飾用
' Z$ B [0 C# Q) K! _公仔箱論壇製法
2 J+ i: A& I! [! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
! O9 L4 J: P. g9 _, s: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。
& K5 x9 V9 ?2 g' e1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。 + J. P |; u2 A% X# @3 U: i
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb) Q z$ o* L/ f) f G" j; J, `
調味公仔箱論壇/ ~* j* p1 q4 [- j
調味料： 5.39.217.76& {) A: }1 w5 ^. g" O; _9 K, K- L
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
. y8 q! c7 I7 |* ]( Z5 a公仔箱論壇李錦記XO醬 1/2 湯匙
! b' D5 [ Y5 }! S8 R$ X# Z: V公仔箱論壇粟粉 1 湯匙公仔箱論壇! Q: r( k& L; R) Z
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
: E+ C* ^% J7 u4 H8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇4 f' u8 w$ }3 h! M! {; r
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
# c: J0 x$ `; }! i; v7 p公仔箱論壇糖 1/2 茶匙
# f3 A8 W* k% Z: q2 C李錦記XO醬 2 湯匙
& J9 E+ n7 C v9 v4 s9 a, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯匙
1 c% I; X7 t0 N6 Z7 z! j* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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