香草瑞士汁燴雞扒
* u/ `$ Q( i# A" a/ ]* D1 _$ S 材料, G6 e0 w( u2 f1 }1 K* b' Z
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
3 W$ @. }3 a9 c公仔箱論壇番荽碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! `% m8 @- B8 s, g
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
0 V0 ?" { ?- M5.39.217.76製法tvb now,tvbnow,bttvb& n- |! v: u# \) |
1. 雞扒與醃料拌勻。 + G4 U8 k a; j( U5 y6 X% l
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
: o6 |& y9 Q* q" Z* J( wtvb now,tvbnow,bttvb調味
$ B1 F `- l1 o* d: K醃料：
+ s4 p. n1 l8 k+ btvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
( ]2 s/ F5 H6 H7 D! D* s9 w9 ^tvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
* \6 E" n) J- }5.39.217.76粟粉 1 茶匙" _9 Y8 W+ }8 K9 l' H O
芡汁：
) \! L3 j8 i+ s9 A9 [$ y李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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