香草瑞士汁燴雞扒
2 o, s( d3 u) R) u& ?) {5.39.217.76 材料5.39.217.76$ R5 _( Z* Z+ D1 R- C
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]7 z" |. j2 S0 y7 y
番荽碎 1 湯匙
0 b6 X1 h4 p6 D# a* C. M白飯及新鮮蔬菜 伴吃用5.39.217.76$ R$ H- P/ d' b" R8 ]
製法公仔箱論壇' c: c) d0 `. o9 d. l! m( }
1. 雞扒與醃料拌勻。 公仔箱論壇0 ~0 j' c' p" o _) m
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
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醃料： & ^4 Q+ q1 t& m3 w6 Q1 g& ^. C
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙+ P$ \1 Z4 [% S+ W, p+ g
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 g. k; D; |% Q# m; C- I1 p
粟粉 1 茶匙
+ H7 k/ |- P5 @0 ]% E, }; r! Q* j0 ]芡汁： 5 T( u G6 E# q5 ^ F) s& F
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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