紅莓叉燒醬焗排骨
* k# e Q( n. P/ P材料
8 c S9 G# _5 p% Y& ~1 B% ~公仔箱論壇肉排/腩排 450 克 [1 磅/12 兩] [切成長條]
. P; T$ m2 c* h8 E, M: f製法; B% ~- ^ e! d/ Z/ n
1. 肉排用醃料拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇) g& b$ F$ z H( M
2. 肉排放入預熱焗爐攝氏200度/華氏400度焗約15分鐘，反轉再焗10分鐘。公仔箱論壇7 ?/ S$ Z/ K* @2 f
3. 掃上剩下之醃料再焗2–3分鐘至熟。' c! ~6 S. m9 t7 c$ s9 h5 G
4. 蘸點用料拌勻並加熱，伴肉排同享用。5.39.217.76 a* S! r0 u$ M# t% D
調味
) L1 i& w) x7 }! ?* S* r# P醃料： ; @5 g) G) r9 G. \
李錦記雙璜生抽 1 湯匙$ n6 ^ l v: g' R" T: m
李錦記叉燒醬 4 湯匙7 F# ?0 o# d3 |4 y
李錦記茄汁 2 湯匙) x" j+ a( K% t; g
紅莓醬 2 湯匙# |" z" f% T- Z, \* b' b. M! u) c
蘸點用料：
$ D3 B0 H \8 l( E! z t" m% Ftvb now,tvbnow,bttvb李錦記叉燒醬 2 湯匙公仔箱論壇/ q* ^" w* x, L+ Q6 G
李錦記茄汁2 湯匙, A P8 q: s0 J9 ?& k! b8 u
紅莓醬 3 湯匙
! f& C2 j4 m# r# h1 J1 e水 1 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:04 AM
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