果仁雞肉糙米飯5.39.217.766 k. q' ~4 J- i' m) Y
可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。
- h( {3 \ m R5 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料- Q6 @9 G1 g+ y& E y w/ O. f6 H- A2 W
免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
5 F; A$ T h5 S8 f8 T. V' jtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]公仔箱論壇2 S. d L. a9 ?: e, u' n0 b
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]5.39.217.76! D( J! N- k3 O, S. K, g
提子乾 2 湯匙 [隨意]. |& ~; w- o) H6 M
糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
4 d7 ~$ g( y) K7 J3 N水 400 毫升
t' i4 m7 c' p" b公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.766 v, Y4 _0 ^: [
製法
/ s- C& Z* v5 e, |5 ]公仔箱論壇1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) b( m' H; l( G6 j# l" p! d& l
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。* e' U9 X/ r0 `, q' x( U+ I
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。
4 @0 o2 _$ T: D/ f: y, t! f, O# t4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。
% y$ P9 x. I2 |* Atvb now,tvbnow,bttvb調味4 b3 ]- F8 W; G/ N& P, e
醃料： I& r0 V0 b8 M( ~+ u
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
0 z1 ~+ g( j; }/ E; ?0 ^李錦記純正芝麻油 1 茶匙
9 d4 b7 S! _3 v* J) j粟粉 ½ 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:52 PM
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