可樂燴鴛鴦肉丸
! |3 J8 `% G7 V( m& I' C* b) r材料公仔箱論壇6 D+ b3 a* o! {+ U- n
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
' K( r# l, ]8 J6 N7 {" Stvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ t! `0 H4 c4 D5 I; G
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
) P$ K/ }# C- W9 e) S, ?/ a$ X8 z% z5.39.217.76製法
$ t, |6 n+ f8 S- M1 b公仔箱論壇1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb% R% } S/ [% H/ O
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。 T" \. |8 {& o" z8 O
調味* l% _. r. I( U1 R9 _7 v4 K$ |4 g
醃料： 5.39.217.76) w1 F# W4 w$ _1 e' [; K
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙0 s0 L+ s/ X Y( j
粟粉 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 w' Q8 Z0 S \! [
水 3 湯匙
: Z; m. e, Y3 c& b* Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬 1 湯匙0 @& x2 K; T" B9 w% Y% \, o& g
芡汁： ) U Z: M7 Q" c
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]2 {/ V$ q, s8 n: `( h3 A w2 s3 j
水 250 毫升 [1 杯]
* g5 p: Z& I( `. ?/ c' ^; ?2 I乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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