可樂燴鴛鴦肉丸
( A2 E$ _: x& V8 z# d- A材料
% H4 Z* p) r( N5.39.217.76免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb: L# r) G3 F1 H" p. D5 P
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
& K. z9 {! O$ @洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
# L9 v) k/ X! j; |6 u) ltvb now,tvbnow,bttvb製法
6 ?3 @8 L3 P# H1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
3 x S/ F/ \9 ?1 b2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。公仔箱論壇$ X- Z7 ^6 ?7 H! l9 X3 B1 f2 T
調味
) d2 b8 ?0 H( O, z8 f0 z6 i醃料：
, l* }5 i9 R% ^- Q! g7 g7 A7 l3 @6 d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 B' _% u. J8 `4 j% J7 ?6 m4 f, F粟粉 3 湯匙公仔箱論壇; Y; G8 W7 y, ^& T3 `
水 3 湯匙5.39.217.76/ ~, j" G Q: V2 o& }
蛋黃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; X' w% y, O# Z' [/ ^
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 d& \1 K# a1 O* W
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
r! d3 e6 i, J2 I& x公仔箱論壇水 250 毫升 [1 杯]
# ?& i+ f; T2 I$ ^0 J3 ~% j- U5.39.217.76乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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