  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 c' w9 e4 A k s. o
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材料Ａ：
; N6 J, B8 a- g- Y! Y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園雞1只。
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+ W/ s& j& b( s. _* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：- E0 A# |! Y4 M& j/ K6 x( x/ y9 U/ {
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，5.39.217.760 O; j4 E- a0 Y1 C
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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- N4 Q, {# B9 I' ^ `+ T% L做法：公仔箱論壇- Z5 I! w, F& w( N
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
- P2 z0 [/ e4 s Q) h1 o' R2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。, X$ c4 P( L: ^' |
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6 r5 u6 o$ X0 ?8 Y) S5.39.217.76小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* D5 \' n# u7 E* f6 u9 q! O$ {0 m" O
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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