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( i3 |3 R0 l7 d3 v0 C' m1 e \* ?5.39.217.76材料Ａ：5.39.217.76& U; k4 ^; n* d
菜園雞1只。
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材料Ｂ：
9 o$ J* O* @+ k$ a公仔箱論壇清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，5.39.217.76! A; d! o' e. T6 g" G, r1 ~
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。公仔箱論壇" U- S' s8 `( E0 g0 B* {, g( r
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做法：
7 \" a! }* p( ]9 P0 j: `" t8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
% N/ f/ f' P# z0 h5 M3 o- k2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
5 J' D( m4 g. x; @) g( k/ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 ^5 }4 A8 M7 f; [- E
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小貼士：
. Y$ ]4 q' H; @# b' l公仔箱論壇1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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