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4 K& k; l% K; j5.39.217.76材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb. J7 H( N: f* @' O& u# J; R* ]" q
菜園雞1只。tvb now,tvbnow,bttvb7 e- D# v O- V1 o' |& `. B
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材料Ｂ：
% E3 c3 W7 A6 {4 `清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
$ d$ O! p1 H- R2 s5 ]% U4 S4 ]: V小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。. H7 }% z3 d3 ^9 ]+ C4 q# Y2 e
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+ Q! H5 K5 ]; O2 V5 S o# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, L' p+ B; W! M, k
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
' O* r' s |& k. \, C) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J. o `( i5 u9 _: P" h! E
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' ?" {. z' y, v' f
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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