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材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 D0 U. d8 }0 g
菜園雞1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* F# K8 z$ Z. x! } c: z+ v( c8 G
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材料Ｂ：公仔箱論壇; R" K: L! n+ k
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# l _0 g, V# `
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。) T& [3 D0 L+ Q+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 K& V; _8 a% h0 Y Q" W
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2 w4 P2 J9 T. R8 ?, d1 m& Atvb now,tvbnow,bttvb做法：+ u0 Q4 b! A2 @( ]
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
5 Q* P* ~3 t, I1 P- f5.39.217.762.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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小貼士：公仔箱論壇9 J* N$ \! }$ [; H4 {, V2 m
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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