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材料Ａ：
" q2 A. ^; r# P. [ k3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園雞1只。
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+ }) n* `# U; Ytvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：公仔箱論壇" R' P& u( T- ]! i& {
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，公仔箱論壇& E s# d' N- f R
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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3 _1 z `: e+ ^- F/ {. V9 i5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 e2 u9 h# ~, V' V* ~' m1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
6 x; t4 B/ t7 ^" e, q3 B: k" s/ m2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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小貼士：" G" D7 i2 W9 x1 P# ~% V+ q0 ^
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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