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' U# b: }' C& t, N, ?# ~# n0 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
& L x' J: W0 D# G: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
5 ]% o& E. h6 u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 H( L* w' Y* b8 e
材料Ｂ：
' N! [* P7 k+ ftvb now,tvbnow,bttvb豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。2 \7 R' `" D4 T2 d: H% A4 C
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材料Ｃ：公仔箱論壇0 a* Z- X7 A8 @6 H
干蔥4粒，蔥粒4粒。5 ?$ M5 s" n+ W# Z
5.39.217.76& G6 L" J( p0 r
調味料：
7 U/ u7 i3 ?+ {' i$ Y. P& z1 R味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。公仔箱論壇% b" K/ I7 ]8 l: Z% h4 q
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% K& T4 W# ?" I7 u# G
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 ?1 { J- H8 M
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。公仔箱論壇! K" B5 s. |& T6 X, T
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。' ^) |2 [7 f9 z g2 W7 N1 `
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。& X: t8 M! Y( d0 c. W
4 V6 H; D: r+ {6 s3 b( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
/ @9 f9 s6 V% R; m+ g9 w1 U公仔箱論壇1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。5.39.217.76# r3 R$ y9 @, F8 l
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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