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Y/ {* \* t% h" q' a) |5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. a8 B5 M( A1 R! p4 Y0 |6 h
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2 b7 r0 e& Q6 F材料Ａ：
& k; Q! E" q0 e( K3 y6 H9 g7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
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材料Ｂ：公仔箱論壇! b: Y7 J0 N+ H: U
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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8 W9 X' a+ r0 L, `& U W材料Ｃ：, K+ i/ M. p# N! h9 _
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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* n+ ]2 h0 t2 p0 K1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% R1 Y1 c$ X7 s+ |- v" a公仔箱論壇味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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1 L- q6 W' N8 L( k8 I5.39.217.76做法：
+ d2 i E, [: e% d2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。) r0 E' f7 N# W
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。5.39.217.76, J8 z. Y5 t3 _ g( F& ~& ?% z- m
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
5 D5 j5 E) M4 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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5 O; l0 ?: J- M( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
g0 V) A# ~/ I L3 c+ z9 A公仔箱論壇1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。3 H0 A) A* y9 f+ N! ^4 h
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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