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剩飯變水晶餃

利用一點巧思加上創意,剩飯就不會浪費,米飯變身水晶餃的魔術。
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【外皮材料】:剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
* g& @( M! F7 I; Y- q* A/ c【內餡材料】:韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
  c( ]* R# z- q9 b2 B: o  {& {. z7 E* U【湯調味料】:鹽巴、香油。公仔箱論壇- u! K- k9 k' D) F; C4 j: L7 u
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【做法】: 0 D7 Z7 X0 Q& b5 G: S$ i
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香,加入蝦米與胡椒粉,再放冬粉,最後韭菜。公仔箱論壇8 T2 Q! Z/ q4 Z1 U: \% H) d; k
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2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰,然後分段捏平如大張的水餃皮。tvb now,tvbnow,bttvb& S$ _% g0 [+ \3 T  n! [' k  K
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3.將水晶餃皮包上炒香的內餡,呈三角形狀。5 m% ?9 _2 m& X) l4 s$ U6 P. R7 D

2 c$ T7 n  R  B+ ^7 `5 M4 Y. F- c4.煮一鍋水,水滾後放入包好的水晶餃,熟後再加入爆香的紅蔥頭,一點韭菜,鹽巴、香油。
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; j3 ]3 f# ~- `$ ptvb now,tvbnow,bttvb【後記】:
2 o8 x1 V! D( ~' j) t$ i公仔箱論壇包水晶餃的皮,也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻,捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花,捏平後入鍋煎炸)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 K2 }; G7 v+ r
口感有點像炸年糕,超好吃。舉凡麵糰可以做的,這種飯糰也都可以做,更有創意
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; a' \( t9 }3 _* `4 F+ o+ [, Z) I' h) E5.39.217.76內餡材料
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將內餡材料切好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ H) C% `5 N6 I  O# `7 S" Q# c

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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團,然後分段捏平如大張的水餃皮
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水晶餃皮包上炒香的內餡,呈三角形狀5.39.217.76# \1 y0 C' H  [1 ]/ B
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1 s6 \; _9 O, |2 S+ j) f8 d) C包上內餡的水晶餃成品
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米飯變身晶瑩剔透的水晶餃
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好想吃哦。。。。谢谢分享
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