許多民眾喜愛喝豆漿紅茶、豆漿綠茶等豆漿茶飲，有些人擔心喝多了會腎結石；食品藥物管理署表示，豆漿含鈣，會在腸道與茶中草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，但多會隨糞便排出，不會滯留在體內而造成腎結石。0 ^9 @2 Y6 q2 a* N
5.39.217.76& u' l- M/ E2 X) E8 g
相較於每杯約240毫升牛奶含有260毫克的鈣，每杯豆漿的鈣含量僅約為牛奶的十分之一（26.4毫克），鈣確實會在腸道中與茶的草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，大部份都隨糞便排出。
+ N. s0 n- z/ L- F& ^3 N
4 ^' w4 q% h9 _3 u0 F% Q公仔箱論壇坊間迷思常認少吃高鈣食物可以減少腎結石風險；事實上許多研究指出低鈣飲食反而會增加腎結石。低鈣飲食的缺點是，在消化道中無法提供足夠的鈣質和飲食中的草酸結合，造成體內草酸濃度上升，導致尿液中草酸排出量上升，增加結石的風險。公仔箱論壇* z W" t1 ]: Q3 f: W
公仔箱論壇: j5 T6 O+ H7 B' p" _
食藥署建議民眾，平時多喝水，攝取足夠鈣，減少高鈉、高普林、高蛋白攝取量，身體不適應適時就醫診治並遵醫囑治療。 公仔箱論壇$ F! z/ F( i. _+ J* |7 r& q
& ]3 A; w. B1 c& U% z公仔箱論壇台灣新生報
5 c. _( U" {, Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ M$ o* }+ n2 [0 {# L7 z3 z$ i. O% J8 m6 j7 }1 l
3 i4 d9 Q+ e- m% x9 i2 q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* N4 h: R7 E! g. }, k! a+ E
|
發表於 2019-8-22 12:27 PM
| 
