本帖最後由 soforlee 於 2019-8-23 09:50 AM 編輯
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大部分的人都認為，脂肪的堆積都是因為攝取太多的油脂，甚至有許多想減肥的人為了要降低油脂攝取，每餐都吃水煮餐，或是過水3次後才敢入口。但是其實完全不碰油，非但不會降低體脂，還會讓人顯得蒼老，就連便秘、月經失調等症狀也會一一出現。 公仔箱論壇- v, _. Z+ [8 b! N) I
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0 D/ l- E0 ]% j. v. T) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 f0 {3 g6 ~% X( s: S' \6 h$ j
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圖片來源：
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! l6 Z' I$ ?! s: @2 F大家都知道油脂的熱量高，所以在瘦身時都會把重點放在降低油脂攝取上，卻也同時忽略了身體的營養比例失衡，反而會造成體脂無法下降的狀況。 ) \$ j0 u( |6 r
1. 挑選食物只要低脂就好？
- b- {% q" [) X2 W4 W) T( @$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂的食物常常會使用糖類進行補強，所以雖然看起來像是減少了油脂攝取，但也同時增加了糖份的攝取，反而得不償失。 7 L" {: k) d+ J! Q: l/ p, v
另外也有許多人在減肥期間會避免勾芡、油炸等食物，但也不要忽略了有些食物，看起來清爽可口，卻可能富含許多油脂哦！像是常見的烘焙點心，雖然只有一小片，但因為是使用精緻油和糖所製成的，所以熱量甚至可能比其他點心還高。 , [5 p$ K3 z3 _% p( u4 G
2. 脂肪都來自食物的油脂？ 4 q+ Z9 \, N& C5 y- ^( R
很多人以為在減肥時不吃炒青菜、肥肉或是其他常見的食物脂肪，就能減少身體「囤積脂肪」的機會。 5.39.217.76! t- E4 b7 v" Y b' U0 D
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( d2 G5 f0 _& S& G, s$ K( x3 b- gtvb now,tvbnow,bttvb圖片來源： 5.39.217.76" e: F7 V1 o: |- ?/ v% p( y: j
不過其實並不是吃進脂肪才會囤積脂肪，不管我們吃進什麼食物，身體都會自動轉換，剛好「脂肪」是儲存能量最好的容器，只要我們攝取過量，都會讓多餘的熱量被合成體脂肪，所以想要減肥，第一件事一定是觀察我們的「整體進食量」是不是均衡。
' p$ S# f$ e2 n' k& m6 C公仔箱論壇3. 不吃油就沒事了？ tvb now,tvbnow,bttvb! J/ n; w2 A1 ^! a
這裡要告訴大家很重要的一點，那就是我們若是油吃的太少，更容易引發嘴饞、感到飢餓。這是因為身體會花很長的時間消化油脂，在消化期間我們依舊會感到有飽足感，所以當我們戒油時，反而會吃進更多其他食物，兩者相抵之後，一樣只是做白工。 tvb now,tvbnow,bttvb: r6 D+ v! ~6 ^- q4 a8 }
與其每天計算要減少哪些油脂來源，其實更建議大家要挑對好油，像是堅果、肉類、海鮮、蛋等，並且不要讓肚子感到飢餓，才不會出現補償心態。 5.39.217.76. Z, q) Y. \6 m: J% H
健康吃油要選擇好油脂！ 5.39.217.761 g- d5 _# \2 z. d
如果想要健康減肥，是無法脫離油脂攝取的，所以飲食最重要的關鍵之一在「適量」。據衛福部最新的每日飲食指南，建議每日油脂攝取可以占總熱量的20～30%，有營養師建議，想要減肥的人可以將油脂比例降到15～20%，但絕對不可低於15%。當然這裡的油脂攝取，建議大家以「單元不飽和脂肪酸」為主。
# t0 V9 g& b' W9 a5.39.217.76像是肉類部分，建議可以盡量用雞肉、花枝、蝦子等較低脂的海鮮、白肉替代，也可以適量攝取富含Omega-3脂肪酸的鮭魚、秋刀魚、鯖魚等魚類，但不建議大家吃魚頭和魚肚。 公仔箱論壇- U( @1 P9 V" L1 G
另外，如果原本炒菜會需要4、5湯匙的油，減肥時也可以減少至3湯匙，或是以其他油脂取代精緻植物油，像是堅果就能夠當零食吃，或是直接入菜，還可以額外攝取維生素、膳食纖維等營養，就是很好的選擇。
- R( k2 ^! @3 X: O0 k1 O文/黃玫霖 公仔箱論壇7 ?- e! o8 r$ j, X' P
& K0 X, I" t9 @0 K# A: C1 M5 m公仔箱論壇https://tw.news.yahoo.com/為了減肥吃水煮餐-告訴你少油飲食不會瘦的-3-原因-013046261.html
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發表於 2019-8-21 10:53 AM
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