五香鹵水煎雞扒
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雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ O; Q, y2 {5 |7 P
洋蔥 ½ 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o; k/ [ g/ Q) ^( n2 U: d
製法
7 o& ~$ w8 O% \* Z7 t1. 雞扒用醃料醃15分鐘。% s8 s2 v* T& X6 @/ x1 J7 |
2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。' G3 Y9 Z) U& l3 u
3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。5.39.217.76! X1 [; B2 y. q& Z6 [% w9 k
調味
' D9 E9 L& \3 [1 [9 P0 Y6 X5.39.217.76醃料： 5.39.217.76- f0 t% D$ n0 U& v ?
李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
% J6 K- O4 x6 L* v芡汁： - o; j. v( _, i6 e
李錦記五香鹵水汁 3 湯匙4 m5 U2 `* p# g* o& V
水 5 湯匙
( D% d# v, x9 ~& o& ?公仔箱論壇粟粉 2 茶匙
/ n9 X' S* Y- l: u) e5.39.217.76糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
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