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材 料 ：
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: Z4 j3 {* B: k. R- n' p5 |+ Y( q( y公仔箱論壇硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 , o. F4 o8 T1 N
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/ H( r$ T _6 _# j6 a公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 5.39.217.76- O6 u- j2 o3 ~
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: g- P' a( l, S# T鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 5.39.217.76% G0 |: B2 w( K+ G6 Z+ A, f2 J
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* i! K6 ^' ?( E& q/ `0 f1 z公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。# u* |/ j! w9 ?6 h0 ~! t4 j- |7 w
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，( @7 W6 [4 ?) o( K% T9 F* U% W
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
" Z% B/ C" S/ X! M公仔箱論壇至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 v; v4 V$ L; ?: X2 P
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1 x* D$ I6 v: _4 T( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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