牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅# ^1 D( F: X1 M
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材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
! T% `0 K$ Y1 S, @6 Z公仔箱論壇5.39.217.76" I1 l$ H# p2 Z4 B6 w
硬 豆 腐 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: Q* @, e# d. j* t6 @
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 5.39.217.764 d7 I3 ]0 M: O
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb% y8 N: T; d) z) g- f. M4 C
% y9 K2 T' |" B% L( P: M" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：& D9 `! d8 T7 O% X# o& \; _
, z, W( W7 W8 W* {, q; ?; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# r. p8 G' Y- {% c" ~0 ]
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2 H. i8 ]) \9 ]5 c) E做 法 ：公仔箱論壇& j8 I: t# }: c8 \9 `2 h4 H* S
1 ]6 b- w: M/ P6 ^& U% a3 p8 `免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。5.39.217.76* m7 P) M% R B6 i1 p3 Q
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。5.39.217.763 y% \9 y1 X! N8 n
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇7 |( R2 \. G0 s3 R" G
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
# w- \; J, b4 U5 y" v+ |" |( h3 w e公仔箱論壇至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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