牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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- o- G! ?6 R: C* ^& n! i公仔箱論壇雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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0 J4 Z$ x. W) W9 G% i4 ^ }1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ：公仔箱論壇, g; e" V n& i1 ~, ^; [& f
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 & B+ I' K) D( ?1 T* H& N: |9 @
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醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ r( `3 K; L# K8 I6 [% Z
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做 法 ：5.39.217.76: P. M n9 C5 _! ?) D
; K7 Z' a4 A" ~( _" ^1 F" T5.39.217.76免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; \& T7 q4 k" V$ e
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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' U( ?; t; p7 o; B, V" m' o: G硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。: Q6 ]* A! ~ R. R: ?$ v6 ?: X/ b
+ v5 E8 c) E! o z- X8 n1 z燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
9 e6 h9 C, s& ~1 S' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇 H: |. n. _2 }) z! p
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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/ H. N2 t9 K$ e0 k/ y; j& a貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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