牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅) D' M- e# y4 J7 I. ?, a" U6 l
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材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 1 l0 F9 j( @" O u' C
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雞 蛋 2 隻
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H$ R7 W8 P6 B8 s* s3 A) f紅 椒 沙 律 菜 適 量
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5 w6 E9 e5 [- x# e! k o5 ^- {調 味 ：公仔箱論壇; F* J/ D, `" ?% d8 K
公仔箱論壇0 {0 r# l) `- K# J% j' ]
鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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醃 料 ：3 _ w) C- d+ s0 q! w
. U5 s& u8 {7 J" n5.39.217.76鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 5.39.217.768 y) l% E6 x( v- P- r) _8 A
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做 法 ：公仔箱論壇- Y7 X# Z) [3 T1 M* ~
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。1 N# g1 \4 V, k. ~7 t1 y
% X/ q5 C/ {0 r* Y. T ytvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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1 w' k- y1 D$ j) b3 v' P2 f燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇% ~3 l; j( w; W: d1 Q
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
9 M5 e0 \5 f6 Q N至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% Z. J$ q. }) H/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ I- Y/ G1 D3 O* u
1 k: C' p2 I; S7 f) z, {5.39.217.76貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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