【材料】公仔箱論壇: }2 Q4 o5 r7 K
光雞一隻
& H/ C* N$ b d: p$ S) `公仔箱論壇蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- y* X8 t/ _: ~: _# i/ F
生薑十片3 [' B, _, y4 |1 |
乾蔥頭八粒5.39.217.76& b! ^+ V1 o7 z. @
香蔥一條(切段)2 O4 V$ T% O# h: c) D6 C; Z
生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇9 f2 U, ?' W1 X- G
9 ^( P0 u# j C5.39.217.76【醃料】
8 y" }) t2 Y+ a8 p/ V* l* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
% v5 l! a/ r) S9 Y. Y, v- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙( V0 K/ L3 Z. g3 K3 w
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 k# o3 i. K2 T9 Q' g
生抽一湯匙5.39.217.769 |3 G9 \1 y5 p4 E$ |
生粉一湯匙& b8 s4 V+ r1 b$ k
麻油半茶匙
$ L" @$ D2 d+ l, z) C9 }胡椒粉四分一茶匙
* K9 D9 T/ n8 P' i0 u+ @5.39.217.765.39.217.766 _( U- ]5 y3 s' h0 R2 E& C$ A
【汁料】
( T3 {) l# ~! w0 N6 @2 P' T公仔箱論壇清水半杯0 C4 t! `; H! i+ M6 U2 F. H- O$ a
鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* x' O) E2 V/ t0 z7 o5 ]
鮑魚汁一湯匙
' J( A8 L0 U e# b* c0 K生抽二茶匙
7 e9 C/ L4 ^/ V) u5.39.217.76砂糖半茶匙
9 _6 Q) j9 j) q$ l公仔箱論壇麻油半茶匙
- p2 j) G" e+ }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
4 Q. l6 m0 Q# |5 o8 f, X) n- ?5.39.217.76
9 N" K0 C6 t' ?& `' ]' k, ~4 E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
7 N: t+ I8 d/ I! N3 }+ x0 _: \(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。: h2 i( ~% e1 l( y: i
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb0 M) @) {& Q, F: I2 Z
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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