【材料】
3 T- B# X* L1 i# Z oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
8 b+ \) u/ n. Y5.39.217.76蒜頭十二粒
% Z0 n2 z4 N6 \, b6 n) m1 z. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 f7 t/ Q# u- u# |4 s! \7 d
乾蔥頭八粒
( ]; R8 D- B7 q* o# J: J; j公仔箱論壇香蔥一條(切段)
2 k' x7 j/ `. Q: V5 i生粉一杯半(撲粉用)/ r m9 N6 y* C9 Q) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 v% b, K6 w/ P9 r% H
【醃料】
0 {: u4 F) v' O+ i5 y2 T5 v4 k薑汁一茶匙' ]2 i/ ~; k1 T3 |( P
紹酒一茶匙
+ |5 w9 N& F' I- x5 x) G: h; {+ ~# ]公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙5.39.217.76- @$ s0 {% ], p1 h
生抽一湯匙
( T0 N8 _ d( g# l生粉一湯匙5.39.217.76) c, ]. E6 D$ A/ g! t4 y
麻油半茶匙
' l4 l) J C. _8 Y. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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' r/ E! W3 n6 k2 n! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】公仔箱論壇6 P2 z* K) ]. P
清水半杯
, Z& h( q- A$ u& f8 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
' `0 j. G" C7 j: P鮑魚汁一湯匙
. S4 }: ~; |" U9 S/ Q5.39.217.76生抽二茶匙5.39.217.76! t. s U! z0 k7 ?+ J/ G" f7 p
砂糖半茶匙
! C# E6 V$ r9 N1 l9 [; c公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- I5 q' y/ L. W" R
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& [& `9 W0 N; D9 e
5 @, L/ {$ T g V1 F【做法】3 X e& K5 E1 P; ]
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
3 E- V' ]1 v5 V) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
9 N' F# v& M0 F( Y. {4 o(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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