【材料】5.39.217.76* [3 K! y) [3 f2 J( Y8 z" n o8 c7 v
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. S! `+ H: G2 y. p; p
蒜頭十二粒
. c2 i6 J) ]$ l2 E3 d7 o: X生薑十片5.39.217.76) X" f3 }3 c3 |9 w" Q
乾蔥頭八粒
/ W4 U; q( y( J: I6 t! \tvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)5.39.217.76" u! C4 b7 ~" U, j
生粉一杯半(撲粉用)
( e6 J) A/ _: d; }; P* v
. n/ } ^! z/ y/ V- x+ M公仔箱論壇【醃料】
3 ^4 L5 Z7 T; Z9 htvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
5 _6 v' R' u& \) b0 e) I) j5.39.217.76紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w% y; n: r( I$ X# ~+ k2 l
鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 e F) v( }0 T- T$ A$ }; t j
生抽一湯匙公仔箱論壇: q3 i; }8 R+ r1 z% B
生粉一湯匙, l! z; B0 P/ e' ?- @8 c
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 X/ u# J/ `* t" _' {; G
胡椒粉四分一茶匙
/ {: n' F: g' i4 C! j: B! d7 T公仔箱論壇0 L: o8 [3 B- V, s/ u
【汁料】5.39.217.761 J5 i4 h" E: c' X/ ^# o$ D1 b# L
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb. k( V9 O' u$ p% |
鮮雞汁一茶匙
( b. y1 A+ p* B' G鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, }# c/ m3 ^2 D H
生抽二茶匙公仔箱論壇0 t& Z1 K1 [( r0 L2 }& G, z
砂糖半茶匙公仔箱論壇* w: w% u: V0 s9 p7 H7 g0 I/ X
麻油半茶匙+ }+ i$ l0 o; p$ k1 S8 d
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {4 F6 g1 z$ T0 n
tvb now,tvbnow,bttvb6 H: H& ^# `8 [" y1 b/ ?" N- o8 R; B
【做法】5.39.217.762 m( i0 p; j1 C1 Q4 h; K
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
4 P/ R9 B) R! x. e1 s1 K) p(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
3 R$ @. |4 E# x# U9 E, g( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
| 