【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ W# R" ^) Q, g+ w" b! Z! {
光雞一隻
4 j' i6 z# p/ P& \( v1 ~" M# \蒜頭十二粒$ u. z) A( u* a7 k& Q# x! P2 ^
生薑十片公仔箱論壇2 \& v) d$ L( p
乾蔥頭八粒
: ^7 Q* i; `. F e% z. I香蔥一條(切段)5.39.217.760 ?- A2 T) s( k/ R) P+ V
生粉一杯半(撲粉用)
+ h9 l* x2 l/ c' y公仔箱論壇
$ z0 G2 I8 G; Z: S【醃料】' a2 j8 a% f; ~$ F; q8 Y
薑汁一茶匙
' K2 D6 c3 T6 B- F. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙6 P6 \& X9 i& g# f/ [, k$ h
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% L1 |: l O' O
生抽一湯匙
1 y3 o4 G+ ~* H# {, l公仔箱論壇生粉一湯匙
& L$ k, A$ \, D1 M4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
8 Y3 ^. m3 M3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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& h1 m1 v; V" Y/ j【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l' M4 T3 v6 I- j
清水半杯
! ^3 w( ]+ q& p! G0 N; q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
; }! G! h# q7 J- j" A公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙
* q1 |% J- F8 w' {7 P5.39.217.76生抽二茶匙
" j, F/ e; [3 O) K4 M- R0 @4 Z砂糖半茶匙公仔箱論壇3 H/ t- n/ D* x+ m
麻油半茶匙
5 i7 V" ~/ t s9 M. X; {公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v& R" z+ v8 R5 c
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【做法】
: n: V- T G* C7 s* S5.39.217.76(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
5 @) m; }; A" `* z' M/ |公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。- L" ^& \3 o; |- Y
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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