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[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)公仔箱論壇' O) q& Q! I" ?; r( P
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材料:淡忌廉 cream   750mltvb now,tvbnow,bttvb, R1 e2 d% W" E0 i( ]) N
       鮮奶    milk      250ml
9 _: a; Q! B" w* u# q       蛋黃   egg yolk  10pcs
6 j3 p! \. O0 E# d公仔箱論壇       糖  ganulated sugar  150g 公仔箱論壇9 g' R3 `/ S0 \% p4 X) g
       橙皮  orange skins  2pcs
( v8 g0 j1 O0 b% ]4 v8 X" z) l  n) Itvb now,tvbnow,bttvb       杏仁酒  AMARETTO  50mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t# @' {9 S1 \1 M) |
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量tvb now,tvbnow,bttvb. B1 M5 ^+ x9 |1 v
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...
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