五香冬菇蒸雞
" D# F9 n& v2 j# m+ Y, X& L' B4 w" Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 p1 ~6 U8 F$ j! @3 a7 I2 e公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
3 S* X) r9 {& z# m$ X- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
( n: b: c; V4 [+ s: Q; w5.39.217.76雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb. D; ~( r4 P0 u" h2 W) {
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb* O+ k0 U, c4 |& @+ `8 |
製法
4 z+ {7 r% c% S% l3 ?6 S1 j l公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。+ Q6 u9 ~( l7 R- a- H' p3 ^
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
9 A# P7 U1 R' g! z( a& W+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
) e, Y4 c* @/ S' n% D醃料：
_! @* c; K F6 @3 S, `; ?$ j* M李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k9 g7 \6 H% x M8 h
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
" n5 s6 D# R8 q# I' |5.39.217.76粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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