五香冬菇蒸雞
; ?; t' `3 ~: \: f8 f9 H& Z; atvb now,tvbnow,bttvb材料
$ M) C6 v: e% I公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
& v0 L8 C: I- p) o5 Q! [1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
( e+ R! }8 ^' |0 b7 Q7 K) S雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
6 i. R* j! }) `1 ]0 y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
9 b1 M* j3 _( c. o7 Z+ G& s製法; R* Q; {* ?" m8 F- M2 a
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
! c U7 f7 l$ _5 B% w6 V, D2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。5.39.217.76; ?% N# N. }/ n9 h1 ~
調味
n2 P2 _& s9 \1 y醃料：
6 _! I& o: X/ N公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j# i3 i( c- @5 @; W" L3 _
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
; c( v4 _% v: U9 j! n公仔箱論壇粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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