五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb3 m: p" b. A/ s$ r; g
材料& [% x& Y8 G3 f" w! V
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 v% e/ D' ?5 |& q! G
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
. ~0 i' M6 c3 u2 d0 u1 p2 \雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
8 N4 G0 D8 Q1 z公仔箱論壇紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
9 k% F( W6 f, F1 }$ {7 S製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ I7 P* ` a; Z/ j7 r: |
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
$ ?& m. i! [! A! @5.39.217.762. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇5 W8 w" f2 D/ v+ M0 B1 |
調味/ m7 X5 L' F/ b* U$ ^
醃料：
( B. e% L3 ]! j, f( L# T. u r5.39.217.76李錦記純正芝麻油 1 茶匙1 a* A H1 r8 q, V
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
6 u8 c$ J" T$ u M7 U; n! N& O$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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