五香冬菇蒸雞
+ V6 S6 A5 q$ C$ s& Z3 W材料
2 {+ m8 Y2 J' W1 n+ R4 s5 Y `雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]; _( w. D8 a( G: ?0 s# \7 }
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]公仔箱論壇' f. Q% d0 P% H+ A$ t6 W! o
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]2 ]6 W$ |3 z# E! K# f
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
* l2 P8 r$ ~( ?3 a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 y. U1 o% F
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
5 C0 u7 j* X) }; ?/ I5.39.217.762. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
$ n, l; |3 l' ~' p. utvb now,tvbnow,bttvb調味
* w. }, Q6 X, m8 o$ U# }公仔箱論壇醃料： ) ]1 J! S3 b( [3 R
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- s8 N* t4 X( U b1 {+ O; ~tvb now,tvbnow,bttvb李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
& G* R, j: |9 h3 k粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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