五香冬菇蒸雞3 h9 s( q: O6 ]& @7 M
材料
; I* @* e0 ~2 W+ f- ?/ L& P. Z公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]公仔箱論壇/ v% [1 X2 r$ X4 Q% o/ Q
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
: W7 G: M" X0 N$ \8 f5 }& Z G雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]* L: r) s! P' v& Z$ k. g
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb* r7 l3 e& J+ ~9 h2 Z
製法
! b- Q. n/ Y; S1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇! o" Q/ @/ X6 Y! q4 u- D: `+ _( f2 c
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
2 P0 [2 ~0 ?/ ytvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇. U( E$ I8 } @3 ~: n
醃料： 1 U' O( }. s4 g. L' W" Z# t
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
2 l$ p! ^3 ]3 K; |( j/ g. f: w李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
- ~+ D! P% F) a# L$ S9 Z- k粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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