五香冬菇蒸雞5.39.217.76" S$ X" A$ I. P8 D% Y) N) x
材料
+ m$ e# ^* I. Q k2 V! l' X' Y5.39.217.76雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]5.39.217.76: Y* H$ S0 ]3 T# P3 d9 S1 ]/ G
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
6 z4 O: B: B* E+ `7 ctvb now,tvbnow,bttvb雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]0 Z; x, @5 `$ m/ b' C3 G+ `% E8 L
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. u2 ^3 P$ g" ]2 ]. ^
製法
: z$ r6 o$ W; V) r7 h2 [4 n公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
3 h3 j2 @+ H; M) [& m* V5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 H& }) S$ b7 J' H# Y3 Y
調味
1 f4 L& f; p2 d {8 X( W醃料： : f" ]$ Y% e8 J% _* [9 ^
李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇' F0 t" ^3 y! t% U% Q
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
% j) O, `0 k' |" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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